Galletas de Avena Sin Gluten
Estas galletas de avena sin gluten son ideales para quienes siguen una dieta sin gluten o tienen intolerancia al gluten. Son deliciosas y fáciles de hacer.
Acompañamiento Sugerido
Disfruta estas galletas de avena sin gluten con una taza de tu leche sin gluten favorita o un té de hierbas para un tentempié delicioso.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: Aproximadamente 18 galletas
- Origen e Inspiración: Esta receta está inspirada en la necesidad de opciones sin gluten en la cocina y en la búsqueda de alternativas más saludables a las galletas tradicionales.
- Valor Nutricional: Por porción (una galleta): Calorías: 90, Grasas: 5 g, Carbohidratos: 10 g, Proteínas: 2 g.
Ingredientes
- 1 taza de avena sin gluten
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1/4 de taza de aceite de coco derretido
- 1/4 de taza de sirope de arce o agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de taza de pasas o chips de chocolate sin gluten (opcional)
¿Cómo Preparar Galletas de Avena Sin Gluten?
- Comienza precalentando tu horno a 180°C (350°F) y forrando una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la avena sin gluten, la harina de almendras, la canela y la sal.
- En otro tazón, mezcla el aceite de coco derretido, el sirope de arce (o agave) y el extracto de vainilla.
- Agrega la mezcla húmeda a la mezcla de ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa homogénea.
- Si lo deseas, agrega pasas o chips de chocolate sin gluten y mezcla bien.
- Con tus manos, toma porciones de masa y forma pequeñas galletas. Colócalas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar.
Consejo y Selección de Compra
Asegúrate de comprar avena certificada sin gluten para garantizar que estas galletas sean verdaderamente libres de gluten. Puedes personalizarlas agregando nueces, semillas de chía o frutas secas según tus preferencias.
Información del Ingrediente Principal
La avena es un cereal sin gluten naturalmente, pero a menudo se procesa en instalaciones que también manejan trigo, lo que puede llevar a la contaminación cruzada con gluten. La avena certificada sin gluten se cultiva y procesa de manera que no esté en contacto con el gluten, lo que la hace segura para quienes siguen una dieta sin gluten.
Prueba estas deliciosas Galletas de Avena Sin Gluten. Perfectas para quienes siguen una dieta sin gluten o simplemente para disfrutar de un tentempié saludable. ¡Comparte la receta con tus amigos!
- Nombre de la Imagen: galletas-de-avena-sin-gluten.jpg
- Alt de la Imagen: Galletas de Avena Sin Gluten
- Leyenda de la Imagen: Varias galletas de avena sin gluten en un plato.
- Descripción de la Imagen: Galletas de Avena Sin Gluten – Receta Fácil y Deliciosa.
