Galletas de Avena Fitness: Receta Saludable y Rica en Nutrientes

Galletas de Avena Fitness: Receta Saludable y Rica en Nutrientes

Si eres un amante de las recetas saludables y buscas un snack delicioso que te mantenga lleno de energía durante todo el día, estas galletas de avena fitness son perfectas para ti. Además de ser fáciles de hacer, son ideales para después de un entrenamiento o como merienda entre horas. Con avena, frutas secas, y un toque de canela, estas galletas te proporcionarán la energía que necesitas sin comprometer tu dieta.

Estas galletas de avena fitness son tan versátiles que puedes acompañarlas de muchas maneras. Si quieres un desayuno o merienda aún más completo, te sugiero combinarlas con un batido de proteínas o con yogur griego para obtener más proteína. Si prefieres algo más dulce, puedes acompañarlas con miel natural o mantequilla de almendra. También son perfectas para combinar con una infusión de té verde o leche vegetal.

Ingredientes:

• 1 taza de avena integral
• 1/4 taza de puré de plátano (maduro)
• 1/4 taza de mantequilla de almendra o de cacahuete
• 1/4 taza de semillas de chía
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• 1/4 taza de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
• 1 cucharada de miel o stevia (opcional)
• Pizca de sal

¿Cómo se prepara las galletas de avena fitness?

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino o una lámina de silicona para hornear.
2. Mezcla los ingredientes húmedos: En un bol grande, añade el puré de plátano, la mantequilla de almendra (o cacahuete), la leche vegetal y la vainilla. Revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade los ingredientes secos: Incorpora la avena, las semillas de chía, las nueces picadas, la canela y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4. Forma las galletas: Con las manos o con una cuchara para helado, toma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja de horno, dejando espacio entre cada una.
5. Hornea: Coloca la bandeja en el horno y hornea durante unos 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
6. Enfriar: Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos. Luego, trasládalas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Si te gustan las galletas saludables, no hay nada como las galletas de avena y pasas, un clásico que nunca falla. Además, si eres fan del chocolate, las galletas de avena y chocolate te van a encantar. ¿Te preguntas qué tal con fruta? Las galletas de avena y banana son una opción increíblemente deliciosa y natural.

Si buscas un toque fresco, las galletas de avena y manzana tienen un sabor irresistible que combina muy bien con la avena. Y si te encantan los frutos rojos, las galletas de avena y arándanos no solo son sabrosas, sino también cargadas de antioxidantes. Para un toque más crujiente y delicioso, las galletas de avena y almendras son perfectas.

Cada una de estas opciones tiene algo especial, ¡y todas son fáciles de hacer!

Utensilios a utilizar:

• Tazón grande para mezclar
• Cucharas medidoras
• Espátula
• Bandeja para hornear
• Papel pergamino o tapete de silicona
• Rejilla para enfriar

Tiempos de Preparación y Porciones:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 12-15 minutos
• Porciones: 12 galletas

Denominación de la receta: Galletas de avena fitness
Origen: Esta receta es una adaptación saludable de las tradicionales galletas de avena, perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y energética.

Información Nutricional (por galleta):

• Calorías: 90 kcal
• Grasas: 4 g
• Carbohidratos: 12 g
• Proteínas: 2 g
• Fibra: 2 g
• Azúcares: 4 g

Opciones Adicionales:

• Si prefieres una versión sin frutos secos, puedes sustituir las nueces por más semillas, como semillas de girasol o calabaza.
• Si eres vegano, asegúrate de utilizar un edulcorante vegetal como la stevia o si prefieres un toque de dulzura natural, el jarabe de arce es una excelente opción.

Consejos y/o Tips:

• Para un extra de proteína, puedes agregar una cucharada de polvo de proteína en la mezcla.
• Si no tienes puré de plátano, puedes usar compota de manzana o incluso yogur natural.
• No omitas la canela, ya que no solo aporta sabor, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a regular el azúcar en sangre.

Beneficios de los Ingredientes:

• Avena: Es una fuente excelente de fibra soluble, especialmente beta-glucano, que puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud digestiva. También es una buena fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía sostenida.
• Puré de Plátano: Aporta un toque de dulzura natural y es rico en potasio, un mineral esencial para la función muscular y la regulación de la presión arterial.
• Mantequilla de Almendra: Aporta grasas saludables y proteínas, lo que ayuda a mantener la saciedad durante más tiempo. Además, es rica en antioxidantes, vitaminas E y B, y minerales como el magnesio.
• Semillas de Chía: Son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas. Además, tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a mantener la hidratación.
• Nueces: Son una excelente fuente de ácidos grasos saludables, antioxidantes, y proteínas. Ayudan a mantener el cerebro en forma, y su alto contenido de antioxidantes puede proteger las células del daño.

Video recomendado: Cheesecake de Maracuyá Fácil

Si te ha gustado esta receta casera, también te encantará nuestra receta de cheesecake de maracuyá fácil. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararla!

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones!

10 Preguntas Frecuentes (FAQs) sobre Galletas de Avena Fitness:

1. ¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena tradicional? Sí, puedes usar avena instantánea, pero ten en cuenta que las galletas serán más suaves. Si prefieres una textura más masticable, lo ideal es usar avena integral o tradicional.
2. ¿Cómo puedo hacer estas galletas sin azúcar añadido? Si prefieres evitar el azúcar añadido, simplemente omite el edulcorante y usa el puré de plátano, que ya proporciona suficiente dulzura. También puedes sustituir el plátano por manzana rallada o compota de manzana.
3. ¿Se pueden hacer sin nueces? Sí, puedes omitir las nueces o sustituirlas por semillas de girasol, calabaza, o incluso trozos de coco deshidratado. Las galletas seguirán siendo deliciosas.
4. ¿Puedo usar otro tipo de leche vegetal? Claro, puedes usar cualquier leche vegetal que prefieras, como almendra, soja, avena, o coco. Solo asegúrate de que no tenga azúcares añadidos si prefieres mantener la receta saludable.
5. ¿Cuánto tiempo se conservan estas galletas? Se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días. También puedes congelarlas y disfrutarlas en cualquier momento; se mantienen frescas hasta por 2 meses en el congelador.
6. ¿Puedo hacerlas sin plátano? Sí, puedes sustituir el plátano por puré de manzana o compota de pera. Estas alternativas proporcionarán humedad y algo de dulzura a las galletas.
7. ¿Son aptas para personas con intolerancia al gluten? Sí, siempre y cuando uses avena certificada sin gluten, estas galletas serán completamente aptas para personas con intolerancia al gluten.
8. ¿Se pueden agregar otros ingredientes como frutas secas o chocolate? ¡Definitivamente! Puedes añadir pasas, arándanos secos, chips de chocolate amargo o cualquier otro ingrediente que te guste para darle un toque especial.
9. ¿Puedo hacer la receta más dulce? Sí, puedes añadir más miel o usar edulcorantes como el jarabe de arce o agave para darle más dulzura. Ajusta según tus gustos personales.
10. ¿Cómo saber si las galletas están listas? Las galletas estarán listas cuando los bordes se vean ligeramente dorados. Recuerda que deben enfriarse un poco antes de disfrutarlas para que se endurezcan y tomen una mejor textura.

¡Estas galletas de avena fitness son el snack perfecto para energizarte en cualquier momento del día! 🌱💪 Con avena, plátano y nueces, son una opción saludable que te llenará de energía. ¿Ya las probaste? 🙌 ¡Perfectas para tus entrenamientos o como merienda ligera! 😋 #RecetasSaludables #GalletasFitness #ComidaEnergética #HealthySnack