Galletas de Avena y Pasas: Receta Fácil y Saludable

Galletas de Avena y Pasas: Receta Fácil y Saludable

Las galletas de avena y pasas son un clásico atemporal que combina la textura crujiente de la avena con el dulzor natural de las pasas. Son perfectas para un desayuno rápido, un snack saludable o un postre delicioso. Esta receta es fácil de seguir y resulta en unas galletas deliciosas y nutritivas que toda la familia disfrutará.

Estas galletas de avena y pasas son perfectas para acompañar una taza de té caliente, un vaso de leche fría o un café recién hecho. Estos acompañamientos realzan la experiencia de disfrutar de unas galletas caseras, haciendo que cada bocado sea aún más placentero.

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 tazas de avena tradicional
• 1 taza de pasas

¿Cómo se preparan las Galletas de Avena y Pasas?

1. Preparación de la Masa:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bol grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
   • Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
2. Mezcla de Ingredientes Secos:
   • En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Añade esta mezcla a la masa húmeda, batiendo a baja velocidad hasta que se integren.
3. Incorporación de Avena y Pasas:
   • Añade la avena y las pasas a la masa, mezclando con una espátula hasta que estén bien distribuidas.
4. Formación de las Galletas:
   • Con una cuchara, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada porción para que las galletas se expandan.
5. Horneado:
   • Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes pero aún suaves en el centro. Deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Si eres fan de las galletas de avena, hay un montón de combinaciones deliciosas que no te puedes perder. Empezando con unas súper sencillas, pero llenas de sabor como las galletas de avena y coco, perfectas para los amantes del coco. Si eres más de nueces, no te puedes perder las galletas de avena y nueces, que aportan una textura crujiente que combina perfectamente con la suavidad de la avena.

Si buscas algo un poco más exótico, las galletas de avena y arándanos son ideales para darle un toque afrutado a tus galletas. Para quienes siguen una dieta más estricta, las galletas de salvado de avena Dukan son perfectas, ya que se ajustan perfectamente a ese estilo de vida saludable y sabroso.

Si lo tuyo son las galletas caseras, no te puedes perder las galletas de avena caseras, que te aseguran el control total sobre los ingredientes. Y si estás buscando algo extra saludable, las galletas de avena y zanahoria te van a sorprender, porque combinas lo mejor de los vegetales con el delicioso sabor de la avena.

Como puedes ver, las opciones son infinitas y todas son igual de deliciosas, ¡así que no hay excusa para no probarlas todas!

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Cocción: 10-12 minutos por tanda
• Porciones: 24 galletas

Opciones adicionales: Para una versión más saludable, puedes sustituir la mitad de la mantequilla por puré de manzana y usar azúcar de coco en lugar de azúcar moreno. También puedes agregar nueces picadas para un extra de crujiente.

Consejos:

• No sobrebatas la masa después de agregar los ingredientes secos para evitar que las galletas queden duras.
• Puedes refrigerar la masa por 30 minutos antes de hornear para obtener galletas más espesas.

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¡Prepara estas deliciosas y saludables galletas de avena y pasas en casa! 🍪🥣 #RecetaSaludable #GalletasCaseras