Macedonia de frutas

Esta deliciosa macedonia de frutas es un postre equilibrado y nutritivo, el cual ter permitirá consumir la cantidad recomendada de fruta al día en un solo plato y lo mejore de todo es que tus comensales quedarán más que satisfechos.

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes necesarios y preparar esta exquisita macedonia de frutas, así mismo en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares como por ejemplo esta Ensalada de frutas con gelatina o esta Ensalada de frutas para la cena navideña

Ingredientes

• 2 platános
• 2 peras
• 2 kiwis
• Arándanos
• 2 melocotones en almíbar (4 mitades)
• 1 racimo mediano de uvas
• 8 fresas
• Naranjas para zumo
• 1 limón
• 4 hojas de menta
• Edulcorante líquido

¿Cómo preparar macedonia de frutas?

• Lo primero de todo es pelar toda la fruta y quitar todo rastro de pepitas y huesos. Ahora corta todas las frutas a dados pequeños y ves agregándolos en un bol grande donde prepararás la macedonia.
• Es importante que cortes todas las frutas con un tamaño parecido, para que queden bien integradas y sea fácil de comer.
• Las uvas si no son muy grandes puedes quitarles la pepita y dejarlas enteras.
• A continuación adereza la mezcla de frutas con el zumo de un limón (este paso es importante para evitar que se oxiden).
• Por otro lado, exprime el zumo de las naranjas, hasta conseguir suficiente cantidad para cubrir las frutas del bol.
• En el zumo incorpora las hojas de menta y el edulcorante líquido. Ahora cubre las frutas con el zumo de naranja, remueve la mezcla, tápalo con film transparente y déjalo reposar en la nevera para que maceren. Lo ideal serían 24 horas.
• Pasadas las 24 horas prueba la macedonia de frutas para rectificar de azúcar y ya estará listo para servir, buen provecho.