Ensalada de frutas con crema de Limón

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Deliciosa ensalada de frutas con crema de limón , vamos a preparar y a disfrutar de esta riquísima y saludable ensalada de frutas.

Ingredientes:

  • 3 Higos frescos o en almíbar escurridos
  • 1 lata chica Ananá en conserva:
  • 2 Kiwis
  • 12 Frutillas

Crema de limon:

  • 200 cm3 de crema de leche
  • 50 gramos Azúcar
  • Ralladura fina de la piel de 1 limón
  • 1 cucharada sopera jugo de limón

PARA ESPOLVOREAR

  • 75 gramos Nueces picadas

¿Como preparar ensalada de frutas con crema de Limón?

  • Cortar los higos en cuartos y colocarlos en un bol.
  • Cortar las rodajas de ananá en trozos y reservarlos.
  • Pelar los kiwis, cortarlos en rodajas finas y colocarlos en el bol que posee los higos.
  • Retirarles los cabitos y las hojas a las frutillas y filetearlas; incorporarlas al resto de las frutas y mezclar.

Crema de limón:

  • Batir la crema de leche con el azúcar a medio punto; adicionar la ralladura y el jugo de limón.
  • Rociar la ensalada de frutas con la crema de limón y espolvorearle las nueces.
  • Llevarla a la heladera hasta el momento de servirla.
  • En pocos minutos tendrás una ensalada de frutas fantástica, anímate a prepararla y a compartirla en casa.
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