Ensalada de frutas con crema de Limón

Deliciosa ensalada de frutas con crema de limón , vamos a preparar y a disfrutar de esta riquísima y saludable ensalada de frutas.

Ingredientes:

• 3 Higos frescos o en almíbar escurridos
• 1 lata chica Ananá en conserva:
• 2 Kiwis
• 12 Frutillas

Crema de limon:

• 200 cm3 de crema de leche
• 50 gramos Azúcar
• Ralladura fina de la piel de 1 limón
• 1 cucharada sopera jugo de limón

PARA ESPOLVOREAR

• 75 gramos Nueces picadas

¿Como preparar ensalada de frutas con crema de Limón?

• Cortar los higos en cuartos y colocarlos en un bol.
• Cortar las rodajas de ananá en trozos y reservarlos.
• Pelar los kiwis, cortarlos en rodajas finas y colocarlos en el bol que posee los higos.
• Retirarles los cabitos y las hojas a las frutillas y filetearlas; incorporarlas al resto de las frutas y mezclar.

Crema de limón:

• Batir la crema de leche con el azúcar a medio punto; adicionar la ralladura y el jugo de limón.
• Rociar la ensalada de frutas con la crema de limón y espolvorearle las nueces.
• Llevarla a la heladera hasta el momento de servirla.
• En pocos minutos tendrás una ensalada de frutas fantástica, anímate a prepararla y a compartirla en casa.