Ensalada de Frutas con Piña Asada y Canela

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Ensalada de Frutas con Piña Asada y Canela: Un Toque Tropical y Aromático

La ensalada de frutas con piña asada y canela es una delicia tropical que combina sabores frescos y aromáticos. La piña asada resalta su dulzura natural y la canela le da un toque cálido y especiado. Esta ensalada es ideal para un desayuno energizante, un postre saludable o una merienda refrescante. Además, es una excelente manera de disfrutar de una variedad de frutas frescas con un toque único y delicioso.

Esta ensalada de frutas con piña asada y canela se complementa perfectamente con yogur griego natural o con un chorrito extra de miel. También es ideal como guarnición para platos principales ligeros como pescado a la parrilla, camarones o una pechuga de pollo.

Ingredientes

  • 1 piña, pelada y cortada en rodajas
  • 2 manzanas, cortadas en cubos
  • 2 kiwis, pelados y cortados en rodajas
  • 1 taza de fresas, cortadas a la mitad
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de miel
  • Jugo de 1 limón
  • Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

¿Cómo preparar Ensalada de Frutas con Piña Asada y Canela?

Preparación de la Piña Asada

  1. Asar la Piña:
    • Precalienta la parrilla o una sartén grill a fuego medio-alto.
    • Coloca las rodajas de piña en la parrilla y ásalas durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y caramelizadas.
    • Espolvorea la canela en polvo sobre las rodajas de piña mientras se están asando.
    • Retira la piña de la parrilla y deja que se enfríe un poco antes de cortarla en cubos.

Preparación de la Ensalada

  1. Preparar las Frutas:
    • Lava bien las manzanas, fresas y arándanos.
    • Corta las manzanas en cubos, las fresas a la mitad y los kiwis en rodajas.
    • Coloca las frutas cortadas en un bol grande.
  2. Mezclar las Frutas:
    • Añade los cubos de piña asada al bol con las otras frutas.
  3. Mezclar el Aderezo:
    • En un tazón pequeño, mezcla la miel y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
    • Vierte el aderezo sobre la ensalada de frutas y mezcla suavemente para que todas las frutas queden bien cubiertas.
  4. Decorar y Servir:
    • Decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
    • Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura y el sabor aromático de las frutas.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de Preparación: 20 minutos
  • Origen e Inspiración: Inspirada en los sabores tropicales, esta ensalada combina frutas frescas con piña asada y canela para un toque cálido y exótico.
  • Maridaje: Marida bien con té helado de frutas, limonada fresca o un vino blanco dulce. Ideal como acompañamiento para platos de mariscos, pollo a la parrilla o como parte de un brunch tropical.

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¡Descubre la explosión de sabores tropicales con esta ensalada de frutas con piña asada y canela! Perfecta para cualquier ocasión. 🍍🍓🍏 #EnsaladaDeFrutas #RecetasSaludables #CocinaTropical

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