Ensaladilla rusa con cebolla

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Esta ensaladilla rusa con cebolla que prepararemos hoy es muy fácil de preparar y no te toma mucho tiempo elaborarla, además no dejará indiferente a nadie con su exquisito sabor.

Ensaladilla rusa con cebolla

Ingredientes

  • 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 latas de atún
  • 2 huevos cocidos
  • Aceitunas al gusto
  • 250 ml. de mayonesa

¿Cómo hacer ensaladilla rusa con cebolla?

  • Lo primero que vamos a preparar son las verduras. Para ello pela y corta a dados las patatas y las zanahorias y pásalas a un olla con agua hirviendo.
  • En cuanto estén, ponlas a escurrir y en cuanto pierdan toda el agua pásalas a un bol.
  • Mientras esperas a que se hagan las verduras, ralla los huevos y resérvalos. La cebolla vamos a ponerla cruda, pero es importante que una vez la peles la piques tan pequeña como puedas para que no se noten grandes trozos en la boca.
  • En cuanto la tengas, ponla en el bol donde pondrás las verduras. Trocea ahora las aceitunas y desmigaja el atún. Pásalas al bol donde están las verduras y la cebolla.
  • Añade a este bol la mayonesa y mézclalo todo.
  • En cuanto esté bien integrado, añade los huevos rallados y mételo en la nevera. Después de quince minutos, ¡tu ensaladilla rusa con cebolla estará lista!
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