Espaguetis a la Carbonara con Thermomix

Espaguetis a la Carbonara con Thermomix

Preparar espaguetis a la carbonara con tu Thermomix es rápido y sencillo. Esta receta te llevará a disfrutar de una auténtica pasta carbonara italiana en poco tiempo.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estos deliciosos espaguetis con una ensalada verde fresca y un poco de pan recién horneado para una comida completa.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4 porciones
• Origen e Inspiración: Inspirado en la clásica pasta a la carbonara italiana.
• Valor Nutricional: Por porción: Calorías: 450, Grasas: 20g, Carbohidratos: 45g, Proteínas: 25g.

Ingredientes

• 350 g de espaguetis
• 200 g de panceta o tocino, cortada en trozos pequeños
• 3 huevos
• 100 g de queso parmesano rallado
• 50 g de queso Pecorino Romano rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

¿Cómo Preparar Espaguetis a la Carbonara con Thermomix?

1. Coloca los espaguetis en el recipiente Varoma y llena el vaso de la Thermomix con 1 litro de agua. Cocina los espaguetis al vapor durante el tiempo necesario según las instrucciones del paquete. Luego, resérvalos.
2. En el vaso de la Thermomix, coloca el queso parmesano y el queso Pecorino Romano. Ralla durante 10 segundos a velocidad 10. Luego, retira y reserva.
3. Sin lavar el vaso, coloca los dientes de ajo y pica durante 3 segundos a velocidad 7.
4. Añade el aceite de oliva y la panceta o tocino al vaso. Sofríe durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. En un bol aparte, bate los huevos.
6. Cuando los espaguetis estén listos, colócalos en un bol grande y mézclalos con los huevos batidos. Luego, agrega la mezcla de queso rallado y la panceta con ajo del vaso de la Thermomix. Mezcla bien.
7. Deja reposar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
8. Sirve caliente, agregando sal y pimienta al gusto.

Consejo y Selección de Compra

Si prefieres una versión más ligera, puedes usar tocino de pavo en lugar de panceta.

Información del Ingrediente Principal

La pasta a la carbonara es un plato italiano clásico que combina huevos, queso y panceta o tocino para crear una salsa cremosa y deliciosa.

¿Quieres preparar una auténtica pasta a la carbonara italiana con tu Thermomix? ¡Sigue esta receta fácil y deliciosa! 🍝 #CarbonaraConThermomix #RecetasItalianas

• Nombre de la Imagen: espaguetis-carbonara-thermomix.jpg
• Alt de la Imagen: Espaguetis a la Carbonara con Thermomix
• Leyenda de la Imagen: Plato de espaguetis a la carbonara con queso rallado.
• Descripción de la Imagen: Espaguetis a la Carbonara preparados con Thermomix, una deliciosa receta italiana.