Espaguetis a la Carbonara con Thermomix

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Espaguetis a la Carbonara con Thermomix

Preparar espaguetis a la carbonara con tu Thermomix es rápido y sencillo. Esta receta te llevará a disfrutar de una auténtica pasta carbonara italiana en poco tiempo.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estos deliciosos espaguetis con una ensalada verde fresca y un poco de pan recién horneado para una comida completa.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Inspirado en la clásica pasta a la carbonara italiana.
  • Valor Nutricional: Por porción: Calorías: 450, Grasas: 20g, Carbohidratos: 45g, Proteínas: 25g.

Ingredientes

  • 350 g de espaguetis
  • 200 g de panceta o tocino, cortada en trozos pequeños
  • 3 huevos
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • 50 g de queso Pecorino Romano rallado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

¿Cómo Preparar Espaguetis a la Carbonara con Thermomix?

  1. Coloca los espaguetis en el recipiente Varoma y llena el vaso de la Thermomix con 1 litro de agua. Cocina los espaguetis al vapor durante el tiempo necesario según las instrucciones del paquete. Luego, resérvalos.
  2. En el vaso de la Thermomix, coloca el queso parmesano y el queso Pecorino Romano. Ralla durante 10 segundos a velocidad 10. Luego, retira y reserva.
  3. Sin lavar el vaso, coloca los dientes de ajo y pica durante 3 segundos a velocidad 7.
  4. Añade el aceite de oliva y la panceta o tocino al vaso. Sofríe durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
  5. En un bol aparte, bate los huevos.
  6. Cuando los espaguetis estén listos, colócalos en un bol grande y mézclalos con los huevos batidos. Luego, agrega la mezcla de queso rallado y la panceta con ajo del vaso de la Thermomix. Mezcla bien.
  7. Deja reposar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
  8. Sirve caliente, agregando sal y pimienta al gusto.

Consejo y Selección de Compra

Si prefieres una versión más ligera, puedes usar tocino de pavo en lugar de panceta.

Información del Ingrediente Principal

La pasta a la carbonara es un plato italiano clásico que combina huevos, queso y panceta o tocino para crear una salsa cremosa y deliciosa.

¿Quieres preparar una auténtica pasta a la carbonara italiana con tu Thermomix? ¡Sigue esta receta fácil y deliciosa! 🍝 #CarbonaraConThermomix #RecetasItalianas

 

  • Nombre de la Imagen: espaguetis-carbonara-thermomix.jpg
  • Alt de la Imagen: Espaguetis a la Carbonara con Thermomix
  • Leyenda de la Imagen: Plato de espaguetis a la carbonara con queso rallado.
  • Descripción de la Imagen: Espaguetis a la Carbonara preparados con Thermomix, una deliciosa receta italiana.
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