Galletas decoradas thermomix

Aprende a preparar estas deliciosas galletas decoradas thermomix que podrás hacerlo de forma fácil y sencilla en tu robot de cocina.

Así solo tienes que reunir todos los ingredientes necesarios y seguir paso a paso las indicaciones que te dejamos a continuación.

Ingredientes

• 225 gr. de mantequilla
• 240 gr. de azúcar glass
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 clara de huevo
• 400 gr. de harina
• 50 gr. de maicena
• 1 cucharada de sal

Preparación de galletas decoradas thermomix

• Pon la mantequilla en el vaso de la thermomix y la bates a velocidad 3 durante un minuto. Baja lo que se quede pegado al fondo del vaso y vuelve a poner el mismo programa.
• Ahora la programas a velocidad 1, pero que no tenga tiempo y le irás incorporando el azúcar glass, pero a cucharadas.
• Cuando veas que el azúcar glass se ha incorporado bien le subes la velocidad 3 y así la mantequilla se irá volviendo una mezcla más suave.
• Agrega ahora la esencia de vainilla y la clara de huevo.
• El programa que usarás ahora es a un minuto en velocidad 1. Ahora de nuevo la vas a programas a velocidad 3 sin tiempo, agregando la harina que tienes que tener tamizada con la maicena.
• De nuevo la mezcla tienes que agregarla a cucharadas. Verás que se va formando poco a poco una masa homogénea.
• La sacas y la dejas reposar en la nevera cubierta con un papel film. Cuando esté lista, la sacas y la amasas bien con el rodillo en una superficie enharinada.
• Ve cogiendo porciones y les das la forma que tú quieras. Las vas colocando en la bandeja del horno cubierta con un papel para hornos.
• Enciende el horno a 180 °C, y cuando todas las galletas estén puestas mete dentro.
• Para el decorado puedes utilizar lo que quieras: chocolate, fondant, betún… la elección es tuya.

RECETAS DE GALLETAS DECORADAS

• 1.- Galletas decoradas con caramelo
• 2.- Galletas decoradas con Nutella
• 3.- Galletas decoradas con fondant
• 4.- Galletas decoradas con mazapán
• 5.- Galletas decoradas de Halloween