Galletas decoradas con caramelo

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Aprende a preparar estas sabrosas galletas decoradas con caramelo siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación explicadas paso a paso para que te queden estupendamente exquisitas.

Si deseas otra recetas a base de este ingrediente, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones como por ejemplo este Postre de banana con caramelo o este Flan de caramelo y chocolate.

Ingredientes

  • 400 gr. de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 200 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de sal
  • 200 gr. de tu caramelo favorito

¿Cómo preparar galletas decoradas con caramelo?

  • Coge un bol y coloca dentro la mantequilla y el azúcar, mezcla hasta integrar. Añade a continuación el huevo y la vainilla y remueve de nuevo.
  • Tamiza la harina y la sal y suma ambos ingredientes al bol con el resto. Vuelve a integrar y, en cuanto tengas una mezcla sólida, cúbrela con papel de film transparente y métela en la nevera durante una hora.
  • Transcurrido este tiempo, saca la mezcla del refrigerador y colócala sobre una superficie plana.
  • Envuelve la bandeja del horno con papel vegetal y aplasta la masa hasta conseguir una lámina de unos cinco centímetros de grosor. Vamos a darles forma.
  • Necesitarás un molde redondo y un vaso pequeño. Con el molde tienes que formar las galletas y con el vaso hundir el centro hasta que tus galletas tengan una especie de doble altura.
  • Después, colócalas en la bandeja del horno. Coge ahora los caramelos y colócalos dentro de una bolsa de plástico. Machácalos y en cuanto los tengas ponlos en el centro de las galletas.
  • Hornéalas durante quince minutos y, transcurrido este tiempo, saca la bandeja.
  • Espera a que se enfríen las galletas para separarlas del papel y después, ¡podrás devorar tranquilamente tus galletas decoradas con caramelo!

RECETAS DE GALLETAS DECORADAS

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