Receta de postre de banana con caramelo, muy rico y fácil de preparar con ingredientes que tendrás a la mano en tu despensa
Ingredientes:
- Azúcar para el caramelo
- 1 taza tamaño té Fécula de maíz,
- 1 cucharada sopera
- Leche, 1 y 1/2 taza tamaño té
- Leche condensada, 1 lata
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela
- Banana picada
- 1 Rodajas de banana, (para decorar), a gusto
¿Cómo preparar postre de banana con caramelo?
- Preparar un caramelo rubio claro con la taza de azúcar y acaramelar un molde de 24 centímetros de diámetro con aro central.
- Disolver la fécula de maíz en 1/2 taza de leche y colocar en la licuadora. Agregar el resto de la leche, la leche condensada y los huevos.
- Licuar. Añadir la canela y la banana picada. Licuar nuevamente. Retirar y pasar al molde. Cocinar a baño de María en horno precalentado a temperatura moderada por 50 minutos o hasta que esté cocido y firme.
- Retirar. Dejar enfriar y desmoldar. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.
- Decorar con rodajas de banana.
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