Huevos de pascua caseros para Semana Santa

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Huevos de pascua para Semana Santa

Deliciosos y sorprendentes Huevos de Pascua caseros de chocolate que tanto nos gusta a todos y principalmente a los niños.

Siguiendo estos pasos sencillos, rápidos y fáciles podrás hacer la cantidad de huevos de chocolate que tu quieras y necesites regalar tanto del tamaño como del color o la decoración que tu quieras poner.

El rito del huevo de pascua fue iniciado por el pueblo Judío tras el éxodo. En la actualidad, los huevos de chocolate se comparten en la tradición católica para rendirle homenaje a la resurrección de Jesucristo. 

Huevos de pascua para Semana Santa

Ingredientes:

  • Moldes de huevos de pascua
  • 2 kg de chocolate hidrogenado o para huevos de pascua, negro, con leche o blanco
  • Un pincel

Para decorar:

  • Confites de varios colores Frutas secas: almendras, nueces o pistachos

Preparación:

  • Existen tres clases diferentes de chocolate para esta receta: el chocolate cobertura, el chocolate blanco y el compuesto de hidrogenado son los únicos que sirven para realizar huevos de pascua.
  • Colocamos una cacerola al fuego con muy poca agua y dejamos que hierva.
  • Una vez caliente el agua, apagamos el fuego de la cacerola, colocamos el chocolate en una fuente metálica y la fuente sobre la cacerola a fin de que el vapor derrita el chocolate.
  • A continuación agitamos el chocolate derretido con una cuchara disolviendo todos los grumos y volcamos un poco dentro del molde, ayudándonos con el pincel para desparramarlo de forma pareja por todo el interior.
  • Tras unos segundos la preparación comienza a tomar cuerpo tornándose opaca. En ese momento, repetimos el proceso hasta lograr el grosor deseado. Repetimos el proceso en cada molde.
  • Tras dejarlos endurecer sobre la mesada se debe colocar en la heladera para que se solidifique.
  • Una vez bien solidas ambas mitades del huevo, se despegarán solas del molde.
  • En una mitad del huevo ponemos el relleno deseado, pudiendo ser juguetes o dulces. Colocamos la otra mitad del huevo sobre una placa lisa caliente de manera invertida para derretir un poco sus bordes.
  • Por último, cerramos el huevo con ambas tapas y lo dejamos reposar hasta que se encuentre sellado, para posteriormente comenzarlo a decorar a gusto.

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