Arroz con Leche de Fresa Casero: Delicioso Postre Fácil

Arroz con Leche de Fresa Casero: Delicioso Postre Fácil

Hoy les traigo una receta irresistible que combina lo mejor de dos mundos: el clásico arroz con leche y las fresas frescas. Este arroz con leche de fresa casero es perfecto para disfrutar como postre después de una comida familiar. Con su textura suave y cremosita, es un postre fácil de preparar que seguro encantará a tus pequeños (y a los grandes también). Lo mejor es que puedes prepararlo en poco tiempo, y con ingredientes muy sencillos que probablemente ya tienes en tu despensa. Además, es un excelente modo de introducir las fresas a la dieta de los niños, ¡quién no amará este postre tan sabroso!

Para acompañarlo, te sugiero un par de opciones que harán de este plato una comida completa. Un panecillo de maíz casero es ideal si te gustan los postres acompañados de algo más salado. Si prefieres un toque más fresco, un batido de frutas tropicales será el acompañante perfecto. También podrías optar por una ensalada de frutas frescas que resalten con el sabor de las fresas, o incluso un café con leche cremoso para un contraste perfecto entre lo dulce y lo amargo.

Ingredientes para 4 personas:

• 250 g de arroz
• 1 lata de leche
• 1 taza de fresas licuadas
• 1/8 lata de leche condensada
• 1 taza de azúcar blanca
• 4 ramas de canela
• 5 clavos de olor
• 2 tazas de agua

¿Cómo se prepara el Arroz con Leche de Fresa Casero?

1. Preparar las fresas: Lava bien las fresas y licúalas hasta obtener un puré suave. Si prefieres una textura más espesa, puedes agregar menos agua al licuarlas.
2. Hervir el agua con especias: En una olla, hierve las 2 tazas de agua junto con las ramas de canela y los clavos de olor. Esta mezcla le dará un sabor único al arroz con leche, ¡y el aroma que se desprenderá será increíble!
3. Cocer el arroz: Una vez que el agua esté hirviendo, retira las especias y agrega el arroz. Cocina el arroz a fuego medio-bajo hasta que esté completamente cocido y absorba todo el líquido (esto tomará aproximadamente 15-20 minutos).
4. Añadir la leche y leche condensada: Ya con el arroz cocido, agrega la leche, la leche condensada y la medida de agua restante. Deja que se cocine todo junto a fuego medio, removiendo con una cuchara de palo para evitar que se pegue al fondo de la olla.
5. Incorporar las fresas licuadas y el azúcar: Una vez que la mezcla esté bien integrada, añade el puré de fresas y el azúcar. Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que el arroz esté cremoso y haya absorbido los sabores.
6. Servir y decorar: Sirve el arroz en copas individuales, y adorna con canela en polvo o fresas picadas. Si te gusta, puedes agregar un toque extra de azúcar o crema batida encima para hacerlo aún más especial.

Si eres tan amante de los postres como yo, no puedes perderte estas delicias que son una mezcla perfecta de sabores y texturas. Empezando con algo fresco y divertido, el helado de galletas de chocolate es un placer para los días calurosos o para disfrutar en cualquier momento del año.

Si prefieres algo más tradicional pero con un giro chocolatoso, el pastel de zanahoria con glaseado de chocolate es una opción ideal. ¿Y qué tal algo más hogareño? La torta criolla de pan es una receta clásica que aprovecha el pan del día anterior de forma deliciosa.

Ahora que se acerca la época navideña, un queque navideño lleno de frutos secos y especias es perfecto para compartir en familia. Si te encantan los sabores tropicales, no te pierdas el mousse de maracuyá, una opción ligera y refrescante que seguro se convertirá en tu favorita.

Para cerrar con broche de oro, el flan de chocolate fácil y casero es perfecto para los amantes del chocolate. Su textura cremosa y sabor intenso harán que todos pidan una segunda porción.

¡Anímate a preparar estas recetas y llena tu cocina de dulces momentos!

Opciones Adicionales:

• Puedes sustituir las fresas por otras frutas como mango o durazno para una variante tropical.
• Si deseas un postre más ligero, usa leche baja en grasa o leche vegetal.

Consejos y Tips:

• Si prefieres un arroz con leche más espeso, agrega menos agua y cocina más tiempo.
• Es importante mover constantemente el arroz mientras lo cocinas para evitar que se pegue.
• Puedes hacerlo con antelación y guardarlo en la nevera para que se enfríe; esto también intensifica los sabores.

Beneficios de Ingredientes:

• Fresas: Son ricas en antioxidantes, fibra y vitamina C, ideales para la piel y el sistema inmunológico.
• Leche condensada: Aporta un toque cremoso y dulce, además de calcio para los huesos.
• Arroz: Es una excelente fuente de energía, bajo en grasas y fácil de digerir.

Video recomendado: Torta de Chocolate Esponjosa

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Preguntas frecuentes (FAQs) sobre Arroz con Leche de Fresa

1. ¿Puedo hacer esta receta sin leche condensada? Sí, puedes sustituirla por más leche o agregar un edulcorante al gusto si prefieres una versión menos dulce.
2. ¿Puedo usar arroz integral? Aunque el arroz integral es más saludable, tomará más tiempo de cocción, y el sabor no será tan cremoso como con arroz blanco.
3. ¿Puedo hacer la receta sin azúcar? Sí, puedes sustituir el azúcar por miel o stevia, dependiendo de tu preferencia.
4. ¿Las fresas deben ser frescas o congeladas? Las fresas frescas son ideales para obtener un mejor sabor y textura, pero las congeladas también sirven, solo asegúrate de descongelarlas previamente.
5. ¿Cuánto tiempo dura este postre en la nevera? Este arroz con leche se conserva bien en la nevera por 3-4 días en un recipiente hermético.
6. ¿Se puede hacer sin canela? Sí, puedes omitir la canela si no te gusta, pero le da un toque de sabor único al arroz con leche.
7. ¿Puedo hacer este postre vegano? Sí, puedes usar leche de almendras o avena y leche condensada vegana.
8. ¿Cómo logro un arroz con leche más espeso? Cocina el arroz por más tiempo o agrega menos agua.
9. ¿Es necesario batir las fresas? Sí, licuar las fresas ayuda a que se integren mejor en el arroz y le den una textura más suave.
10. ¿Puedo añadir otros ingredientes? Claro, puedes agregar frutas adicionales como mango, piña o incluso un poco de chocolate rallado para un toque diferente.

Utensilios a utilizar:

• Olla grande
• Cucharón de palo
• Batidora o licuadora
• Cuchillo
• Copas para servir

Tiempos de Preparación:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Porciones: 4 personas

Denominación de la receta:

• Receta: Arroz con Leche de Fresa Casero
• Origen: Internacional

Información nutricional (por porción):

• Calorías: 250 kcal
• Grasas: 6 g
• Carbohidratos: 44 g
• Proteínas: 5 g
• Fibra: 2 g
• Azúcar: 20 g

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