Esta receta de Pollo a la crema es muy deliciosa y fácil de preparar, aprende a prepararla paso a paso guiándote del vídeo que hemos preparado para ti, es ideal para disfrutarlo en cualquier momento, puedes acompañarlo con papas fritas
Ingredientes:
- 6 presas de pollo
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias
- 1/2 vaso de vino blanco
- 300 ml de crema de leche o nata.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite.
- Perejil picado.
- Patatas fritas para acompañar
¿Cómo preparar pollo a la crema?
- Dorar el pollo troceado y salpimentado, ponemos un chorro de aceite a calentar en una sartén grande, en la que doraremos bien las piezas por ambas caras.
- Luego retiramos el pollo y añadimos la cebolla en juliana y las zanahorias pelada y cortadas en rodajas.
- Salteamos un buen rato, volvemos a poner el pollo, vertemos el vino blanco, bajamos un poco el fuego y dejamos que se haga con sartén tapada durante 25-30 minutos.
- Cuando el pollo esté tierno, añadimos la crema de leche, ajustamos de sal.
- Bajamos el fuego al mínimo y dejamos que la salsa espese, para finalizar le añadimos el perejil.
- Acompañar el pollo a la crema con unas patatas fritas. Y a disfrutar.
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