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Arroz con leche cremoso

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Arroz con leche cremoso.

El arroz con leche es un postre  tradicional muy sencillo de preparar. Remover y remover hasta conseguir la textura de la crema es el truco de este postre casero.

Arroz con leche cremoso

 

Ingredientes (4 personas):

  • 1 litro de leche
  • 100 gr. de arroz
  • 70 gr. de azúcar
  • 1 limón
  • 1 rama de canela
  • pasas
  • 1 cucharada de canela en polvo

Elaboración :

  • Pon la leche en una cazuela.
  • Añade el arroz, la rama de canela y un poco de cáscara de limón.
  • Cuécelo a fuego suave durante unos 50 minutos.
  • Remueve a menudo.
  • Agrega el azúcar y las pasas cuécelo durante 10 minutos más.
  • Remueve para que se deshaga el azúcar.
  • Retira la canela, deja templar y reparte el arroz con leche en 4 recipientes.
  • Deja templar y espolvorea con un poco de canela en polvo.
  • Decora con una rama de canela.
  • Mientras se esté enfriando el arroz es conveniente seguir removiendo para que no se quede encima una capa de nata y el arroz quede más sabroso.

 Arroz con Leche:

4.3/5 (3 Reviews)

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