Jalea de Mango
Esta deliciosa jalea de mango es una opción perfecta para aprovechar la temporada de mangos frescos. Es dulce, refrescante y fácil de preparar. ¡Sorprende a tu familia y amigos con esta maravillosa receta de jalea de mango!
Acompañamiento Sugerido
Esta jalea de mango es ideal para acompañar postres como helado de vainilla, yogur griego o incluso como relleno para pasteles y tartas.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4-6
- Origen e Inspiración: Esta receta de jalea de mango es una adaptación de la receta tradicional de jalea de frutas.
- Valor Nutricional: Porción de 2 cucharadas contiene aproximadamente 60 calorías, 15 g de carbohidratos y 0 g de grasa.
Ingredientes
- 4 mangos maduros, pelados, desinfectados y picados en trozos.
- 1 taza de azúcar granulada.
- 1/4 de taza de jugo de limón fresco.
- 1 sobre de pectina en polvo.
¿Cómo Preparar Jalea de Mango?
- En una licuadora, mezcla los mangos picados hasta obtener un puré suave.
- En una olla grande, combina el puré de mango, el azúcar y el jugo de limón. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente.
- Una vez que la mezcla hierva, agrega la pectina en polvo y sigue revolviendo durante 1-2 minutos hasta que la jalea comience a espesar.
- Retira la olla del fuego y permite que la jalea de mango se enfríe durante unos minutos.
- Vierte la jalea caliente en frascos esterilizados y sella bien. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera.
Consejo y Selección de Compra
Para asegurarte de que la jalea de mango tenga un sabor óptimo, elige mangos que estén maduros pero no demasiado blandos. Deben estar fragantes y ceder ligeramente cuando los toques.
Información del Ingrediente Principal
El mango es una fruta tropical sabrosa y jugosa. Es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y fibra. Los mangos maduros son ideales para preparar jalea debido a su sabor dulce y aroma tropical.
¡Disfruta del sabor tropical con esta deliciosa receta casera de jalea de mango! Es la manera perfecta de aprovechar la temporada de mangos frescos. #Receta #Mango #JaleaDeMango
- Nombre de la Imagen: jalea-de-mango.jpg
- Alt de la Imagen: Jalea de Mango
- Leyenda de la Imagen: Jalea de Mango en frascos
- Descripción de la Imagen: Frascos de jalea de mango casera
