Setas Shiitake a la Plancha

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Setas Shiitake a la Plancha

Una receta sencilla y deliciosa que resalta el sabor único de las setas Shiitake. Estas setas a la plancha son un acompañamiento perfecto o incluso un aperitivo. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de esta delicia.

Acompañamiento Sugerido

Las setas Shiitake a la plancha son ideales para acompañar con una ensalada fresca de rúcula y parmesano o como complemento de un plato principal, como un filete a la parrilla. ¡Combina estas setas con tus platos favoritos!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina asiática, donde las setas Shiitake son muy apreciadas.
  • Valor Nutricional: Las setas Shiitake son bajas en calorías y ricas en fibra, vitaminas y minerales.

Ingredientes

  • 400g de setas Shiitake frescas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

¿Cómo Preparar Setas Shiitake a la Plancha?

  1. Lava y seca las setas Shiitake. Si son grandes, córtalas en mitades o cuartos.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Agrega el ajo picado y saltea durante unos segundos hasta que esté fragante.
  4. Añade las setas Shiitake a la sartén y cocínalas durante 5-7 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén tiernas y doradas.
  5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  6. Retira las setas Shiitake del fuego y sírvelas caliente, espolvoreadas con perejil fresco picado.

Consejo y Selección de Compra

Al comprar setas Shiitake, busca las que estén frescas, con un aspecto firme y sin manchas. Puedes encontrarlas en tiendas de alimentos asiáticos o supermercados bien surtidos.

Información del Ingrediente Principal

Las setas Shiitake son conocidas por su sabor umami y sus beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra y contienen vitaminas como la B y minerales como el zinc.

¿Amante de las setas? Prueba estas Setas Shiitake a la Plancha y déjate seducir por su sabor único. ¡Una receta fácil y deliciosa para todos los amantes de la cocina! #SetasShiitake #Recetas #CocinaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: setas-shiitake-a-la-plancha.jpg
  • Alt de la Imagen: Setas Shiitake a la Plancha
  • Leyenda de la Imagen: Setas Shiitake a la Plancha en una sartén
  • Descripción de la Imagen: Setas Shiitake doradas a la plancha
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