Setas Shiitake a la Plancha
Una receta sencilla y deliciosa que resalta el sabor único de las setas Shiitake. Estas setas a la plancha son un acompañamiento perfecto o incluso un aperitivo. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de esta delicia.
Acompañamiento Sugerido
Las setas Shiitake a la plancha son ideales para acompañar con una ensalada fresca de rúcula y parmesano o como complemento de un plato principal, como un filete a la parrilla. ¡Combina estas setas con tus platos favoritos!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina asiática, donde las setas Shiitake son muy apreciadas.
- Valor Nutricional: Las setas Shiitake son bajas en calorías y ricas en fibra, vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 400g de setas Shiitake frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
¿Cómo Preparar Setas Shiitake a la Plancha?
- Lava y seca las setas Shiitake. Si son grandes, córtalas en mitades o cuartos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el ajo picado y saltea durante unos segundos hasta que esté fragante.
- Añade las setas Shiitake a la sartén y cocínalas durante 5-7 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén tiernas y doradas.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Retira las setas Shiitake del fuego y sírvelas caliente, espolvoreadas con perejil fresco picado.
Consejo y Selección de Compra
Al comprar setas Shiitake, busca las que estén frescas, con un aspecto firme y sin manchas. Puedes encontrarlas en tiendas de alimentos asiáticos o supermercados bien surtidos.
Información del Ingrediente Principal
Las setas Shiitake son conocidas por su sabor umami y sus beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra y contienen vitaminas como la B y minerales como el zinc.
¿Amante de las setas? Prueba estas Setas Shiitake a la Plancha y déjate seducir por su sabor único. ¡Una receta fácil y deliciosa para todos los amantes de la cocina! #SetasShiitake #Recetas #CocinaCasera
- Nombre de la Imagen: setas-shiitake-a-la-plancha.jpg
- Alt de la Imagen: Setas Shiitake a la Plancha
- Leyenda de la Imagen: Setas Shiitake a la Plancha en una sartén
- Descripción de la Imagen: Setas Shiitake doradas a la plancha
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