Setas a la Plancha con Gambas
Disfruta de este delicioso plato de setas a la plancha con gambas. La combinación de sabores es simplemente irresistible y es perfecta como aperitivo o entrante en cualquier comida.
Acompañamiento Sugerido
Esta receta es ideal para acompañar con una ensalada fresca de temporada y un vino blanco bien frío.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta combina la tradición de las setas a la plancha con la exquisitez de las gambas.
- Valor Nutricional: Bajo en calorías, alto en proteínas.
Ingredientes
- 500 gramos de setas frescas
- 250 gramos de gambas peladas
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo picado al gusto
- Perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Setas a la Plancha con Gambas?
- Lava y seca las setas con cuidado. Si son muy grandes, córtalas en trozos más pequeños.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea el ajo picado hasta que esté dorado.
- Añade las setas y cocínalas a fuego medio-alto hasta que estén doradas y tiernas.
- Añade las gambas y saltea hasta que estén rosadas y cocidas.
- Condimenta con sal, pimienta y perejil picado al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Recetas caseras
1.- Setas a la Plancha con Huevo
2.- Setas a la Plancha con Gambas
3.- Setas a la Plancha con Jamón Serrano
4.- Setas de Cardo a la Plancha
5.- Setas a la Plancha con Salsa de Queso
Consejo y Selección de Compra
Selecciona setas frescas y de calidad para garantizar el mejor sabor en tu plato. Las gambas frescas o congeladas funcionarán bien en esta receta, así que elige las que estén disponibles y sean de tu preferencia.
Información del Ingrediente Principal
Las setas son bajas en calorías y una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Las gambas, por otro lado, son ricas en proteínas y bajos en grasas saturadas, lo que las convierte en una excelente opción para una alimentación saludable.
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