Judías Verdes con Chorizo

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Judías Verdes con Chorizo

Esta receta de judías verdes con chorizo es una combinación deliciosa de sabores. Las judías verdes tiernas se cocinan con chorizo picante y condimentos para crear un plato abundante y lleno de sabor.

Acompañamiento Sugerido

Estas judías verdes con chorizo son un acompañamiento perfecto para platos de carne a la parrilla o como un plato principal junto con arroz o pan. Sirve con un poco de queso rallado encima para un toque adicional de sabor.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina tradicional
  • Valor Nutricional: Porción típica de Judías Verdes con Chorizo (1 taza):
    • Calorías: 180
    • Grasa: 10g
    • Proteína: 6g
    • Carbohidratos: 18g

Ingredientes

  • 500g de judías verdes, lavadas y cortadas
  • 200g de chorizo picante, en rodajas finas
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (400g) de tomates triturados
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

¿Cómo Preparar Judías Verdes con Chorizo?

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las rodajas de chorizo y fríelas hasta que estén doradas. Retira el chorizo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  2. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Añade el pimentón y mezcla bien. Luego, agrega los tomates triturados y cocina durante unos minutos hasta que la salsa se espese.
  4. Regresa el chorizo a la sartén y agrega las judías verdes cortadas. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos, o hasta que las judías estén tiernas pero aún crujientes.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Consejo y Selección de Compra

Elige chorizo picante de buena calidad para darle un sabor más auténtico a esta receta. Puedes ajustar la cantidad de picante según tu preferencia personal.

Información del Ingrediente Principal

El chorizo es el ingrediente principal en esta receta y le da un sabor intenso y especiado a las judías verdes. Combina perfectamente con los vegetales y los tomates.

¡Prepara un plato lleno de sabor con nuestras Judías Verdes con Chorizo! Un acompañamiento perfecto para tus comidas. #Recetas #JudíasVerdes #Chorizo

 

  • Nombre de la Imagen: judias-verdes-con-chorizo.jpg
  • Alt de la Imagen: Judías Verdes con Chorizo
  • Leyenda de la Imagen: Deliciosas judías verdes con chorizo en salsa de tomate.
  • Descripción de la Imagen: Un plato de judías verdes cocinadas con chorizo picante y tomates.

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