Jugos y licuados con banana o plátano y sus propiedades

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Jugos y licuados con banana o plátano y sus propiedades

El plátano, originario del Asia tropical, probablemente de la India. es un árbol robusto de rizoma carnoso de donde arrancan varias hojas, cuyas bases quedan bien ajustadas entre sí y que se abren en el penacho.

Éstos, llamados también plátanos (o en algunas partes bananas o guineos), son bayas carentes de semillas, de forma alargada y más o menos arqueada, con la piel amarillenta o rojiza y la pulpa feculenta y azucarada.

Jugos y licuados con banana o plátano y sus propiedades

Propiedades nutritivas y curativas

El plátano es una fruta rica en vitaminas y minerales. De todos ellos, tal vez, el más importante es el potasio (un plátano contiene 467 mg de potasio, o 16% del valor diario) lo cual controla la presión sanguínea.

En un estudio realizado, se pudo determinar que las personas con una presión sana también tenían los niveles de potasio más altos. Por ello, se considera una fruta ideal para las personas con hipertensión.

Además, el plátano contiene triptófano, que es un aminoácido que estimula la producción de serotonina, transmisor de un efecto calmante sobre el organismo lo que ayuda a detener la depresión, la ansiedad y el insomnio .

Los plátanos son también una excelente fuente de vitamina B6 (un solo plátano contiene 0.7 mg de B6, 34% del valor diario). Esta vitamina facilita la comunicación entre músculos y nervios y ayuda a fabricar glóbulos rojos. Todo ello evita la aparición de los dolorosos calambres musculares.

Es importante observar que la cocción elimina, en parte, la vitamina B6 y, por esa razón, resulta conviene comer los plátanos crudos.

Esta fruta contiene fibra soluble la cual ayuda a bajar el nivel de colesterol malo o LDL de la sangre. Además, es una fruta adecuada para los que quieran eliminar peso.

Útil en la gente que padece gota, reumatismo, y mejora la circulación.

La banana o el plátano ayuda, también, a fortalecer el cabello, previene úlceras gástricas, y su cáscara ayuda a eliminar las verrugas.

Recetas de jugos curativos con el banano

Licuado de banana contra la fatiga

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche de soya
  • 1 banana
  • 10 almendras peladas

Preparación:

  • Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar per­fectamente.
  • Servir en un vaso y bebe de inmediato.
  • Este jugo es reco­mendable tomarlo 15 días y luego descansar 15 días en el caso de deportistas. Si es un caso de fatiga, tomarlo cuando sea requerido.

Licuado de banana antioxidante

La avena contiene muchos antioxidantes, varios estudios han encontrado que ayuda a prevenir problemas de salud y, en combinación con la banana, se logra un excelente jugo antioxidante y lleno de nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • Una  taza de avena instantánea
  • 1 taza de jugo de naranja natural
  • 1 plátano en trozos

Preparación:

  • Licuar los ingredientes hasta que quede suave.
  • Tomar cada tercer día preferiblemente en la mañana.

Licuado con platano para aumentar el potasio

Ingredientes:

  • 1 plátano mediano en rodajas
  • 1 vasito de yogurt de plátano light
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 taza de hielo triturado (opcional)

Preparación:

  • Verter los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla suave
  • Tomar un vaso de este licuado cada tercer día preferiblemente en la mañana
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