Receta de Lomo de cerdo marinado con chili y limón
Estas buscando una receta fácil de preparar? y que además el resultado sea súper delicioso. Esta receta es la que estas buscando para menús económicos esta es perfecta.. y aprovechando que las batatas están en temporada, la puedes acompañar con una batatas mameyas condimentadas con especias y una ensalada de lechuga romana , tomates y palmito.
Ingredientes
- 4 lomos de cerdo , cortados a una pulgada de ancho
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharadita de chili en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento
Condimenta los trozos de carne con el marinado por ambos lados, déjalos marinar al menos media hora, en la nevera y luego usa el método de cocción que desees; al Bbq, horno o a la sartén.
Yo los hice al BBQ, pero si deseas los puedes preparar al horno a 350° F, por 45 minutos aproximadamente. y si los prefieres a la sartén, échale un poco de aceite de oliva, solo para engrasar la sartén , no para freírlos y dóralos un poco para sellarlos y luego baja la temperatura para que se cocinen bien.
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