Pan casero de aceitunas

Este delicioso pan casero de aceitunas es muy fácil de preparar y nosotros te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de esta delicia en casa y sorprender a tus familia, ideal para la hora del desayuno o lonche.

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes y seguir las indicaciones que te dejamos a continuación para poder elaborar este pan casero de aceitunas, ideal para hacer montaditos y para bocadillos con productos vegetales.

Ingredientes

• 500 gr. de harina
• 10 gr. de sal
• 15 gr. de levadura
• 30 gr. de mantequilla
• 5 gr. de azúcar
• 10 gr. de leche en polvo
• 100 gr. de aceitunas negras
• 10 gr. de orégano
• 280 ml. de agua

¿Cómo preparar pan casero con aceitunas?

• La harina vas a tamizarla en un cuenco. Le haces un volcán en el centro donde añades la levadura. Mezcla bien y luego le añades la sal.
• La mantequilla vas a necesitar que esté blanda para realizar la mezcla, de modo que déjala un poco a temperatura ambiente o bien la metes dentro del microondas por un minuto.
• Mezcla la harina con el azúcar hasta obtener una crema y luego le añades la leche en polvo.
• Echa esta mezcla al vaso de la batidora, junto con la mezcla de harina y bate todo muy bien.
• Ahora las aceitunas vas a echarlas a la trituradora, o con un cuchillo, y las picas bien en trocitos tan pequeños como te sea posible. Echa los trozos de aceituna a la mezcla del vaso de la batidora.
• Ve agregando agua tibia mientras no dejas de batir, para que se vaya formando una masa homogénea que sea única.
• Entonces empieza a amasar usando las manos, y si se te pega la masa a las manos, mójalas en agua o les echas un poco de harina.
• Esparce el orégano y vuelve a amasar bien. Haz una bola y deja reposar en un cuenco cubierto con un paño.
• Cuando esté lista, pasada una media hora, enciende el horno a 200º C. Amasa la bola con el rodillo varias veces y haz de nuevo una bola.
• Ve cogiendo porciones que le das la forma del pan, haciendo pequeñas incisiones en la parte superior.