Pastel de Patata Frío
El pastel de patata frío es un plato perfecto para los días calurosos o como aperitivo en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en una delicia irresistible. Sigue esta receta y sorprende a tus invitados con este pastel refrescante.
Acompañamiento Sugerido
Este pastel de patata frío es ideal para servir como aperitivo en una reunión o como plato principal en una comida ligera. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y una salsa de yogur.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6-8
- Origen e Inspiración: Este pastel es una adaptación de recetas tradicionales de la cocina mediterránea.
- Valor Nutricional: Por porción: Calorías 220, Grasa 12 g, Proteína 6 g, Carbohidratos 20 g, Fibra 3 g.
Ingredientes
- 4 patatas grandes, peladas y cocidas
- 3 huevos duros, picados
- 1 cebolla morada, picada
- 200 g de jamón cocido, picado
- 200 g de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Pastel de Patata Frío?
- Corta las patatas cocidas en rodajas finas y colócalas en un bol grande.
- Añade los huevos duros picados, la cebolla morada picada y el jamón cocido picado al bol con las patatas.
- En otro recipiente, mezcla la mayonesa con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre los ingredientes en el bol y revuelve suavemente hasta que todo esté bien combinado.
- Transfiere la mezcla a un molde apto para horno previamente engrasado y presiona suavemente para compactarla.
- Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Consejo y Selección de Compra
Puedes personalizar este pastel de patata frío añadiendo otros ingredientes como aceitunas, maíz dulce o pimientos. Asegúrate de utilizar mayonesa de buena calidad para un sabor óptimo.
Información del Ingrediente Principal
Las patatas son la base de este pastel y proporcionan carbohidratos y una textura suave. El jamón cocido agrega un toque de salinidad y sabor.
¿Buscas una receta refrescante? Prueba este delicioso Pastel de Patata Frío. ¡Ideal para cualquier ocasión! #RecetasVeraniegas #AperitivoFavorito
- Nombre de la Imagen: pastel-de-patata-frio.jpg
- Alt de la Imagen: Pastel de Patata Frío
- Leyenda de la Imagen: Un trozo de pastel de patata frío decorado con cebolla morada y jamón cocido.
- Descripción de la Imagen: Porción de pastel de patata frío acompañado de una ensalada fresca.
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