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Pastel de Patata Frío

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Pastel de Patata Frío

El pastel de patata frío es un plato perfecto para los días calurosos o como aperitivo en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en una delicia irresistible. Sigue esta receta y sorprende a tus invitados con este pastel refrescante.

Acompañamiento Sugerido

Este pastel de patata frío es ideal para servir como aperitivo en una reunión o como plato principal en una comida ligera. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y una salsa de yogur.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 6-8
  • Origen e Inspiración: Este pastel es una adaptación de recetas tradicionales de la cocina mediterránea.
  • Valor Nutricional: Por porción: Calorías 220, Grasa 12 g, Proteína 6 g, Carbohidratos 20 g, Fibra 3 g.

Ingredientes

  • 4 patatas grandes, peladas y cocidas
  • 3 huevos duros, picados
  • 1 cebolla morada, picada
  • 200 g de jamón cocido, picado
  • 200 g de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Pastel de Patata Frío?

  1. Corta las patatas cocidas en rodajas finas y colócalas en un bol grande.
  2. Añade los huevos duros picados, la cebolla morada picada y el jamón cocido picado al bol con las patatas.
  3. En otro recipiente, mezcla la mayonesa con sal y pimienta al gusto.
  4. Vierte la mezcla de mayonesa sobre los ingredientes en el bol y revuelve suavemente hasta que todo esté bien combinado.
  5. Transfiere la mezcla a un molde apto para horno previamente engrasado y presiona suavemente para compactarla.
  6. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Puedes personalizar este pastel de patata frío añadiendo otros ingredientes como aceitunas, maíz dulce o pimientos. Asegúrate de utilizar mayonesa de buena calidad para un sabor óptimo.

Información del Ingrediente Principal

Las patatas son la base de este pastel y proporcionan carbohidratos y una textura suave. El jamón cocido agrega un toque de salinidad y sabor.

¿Buscas una receta refrescante? Prueba este delicioso Pastel de Patata Frío. ¡Ideal para cualquier ocasión! #RecetasVeraniegas #AperitivoFavorito

 

  • Nombre de la Imagen: pastel-de-patata-frio.jpg
  • Alt de la Imagen: Pastel de Patata Frío
  • Leyenda de la Imagen: Un trozo de pastel de patata frío decorado con cebolla morada y jamón cocido.
  • Descripción de la Imagen: Porción de pastel de patata frío acompañado de una ensalada fresca.
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