Pescado a la Parrilla con Calabacines y Quinua
Disfruta de esta cena saludable para diabéticos con un delicioso filete de pescado a la parrilla acompañado de calabacines asados y quinua cocida.
Detalles de la Receta
- Porciones: 2 porciones
- Nivel de Dificultad: Fácil
- Origen e Inspiración: Fusionando sabores frescos y nutritivos.
- Valor Nutricional: Rico en proteínas y nutrientes esenciales.
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Pescado a la parrilla con calabacines asados y quinua cocida.
Ingredientes
- 2 filetes de pescado
- Calabacines, rebanados
- 1 taza de quinua, cocida
- Aceite de oliva
- Especias (limón, pimienta, etc.)
¿Cómo preparar el Pescado a la Parrilla con Calabacines y Quinua?
- Marinar los filetes de pescado con aceite de oliva y especias.
- Asar los calabacines en la parrilla hasta que estén tiernos.
- Asar los filetes de pescado hasta que estén cocidos.
- Servir los filetes de pescado sobre la quinua cocida y acompañar con calabacines asados.
Consejos de Cocina y Notas Adicionales
- Experimenta con diferentes tipos de pescado según tu preferencia.
- Añade jugo de limón fresco antes de servir para realzar los sabores.
- La quinua es una excelente fuente de proteínas y fibra, ideal para personas con diabetes.
Información del Ingrediente Principal
El pescado es una fuente magra de proteínas y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular. Combinado con calabacines asados y quinua, esta receta ofrece una opción nutritiva y deliciosa.
Consejo y Selección de Compra
Elige pescado fresco y de origen sostenible. Los calabacines deben estar firmes y sin manchas. Opta por quinua orgánica para asegurarte de su calidad.
¿Buscas una cena saludable? Prueba este Pescado a la Parrilla con Calabacines y Quinua. ¡Una opción ideal para personas con diabetes! #CenaSaludable #DietaEquilibrada
