Pie de manzana en microondas

En esta oportunidad te enseñaremos a preparar este delicioso pie de manzana en microondas  paso a paso para que disfrutes de este postre casero que es muy fácil de preparar y tus comensales se chuparan los dedos.

En nuestro recetario podrás encontrar una gran variedad de recetas para preparar en el microondas, como por ejemplo esta Crema de calabacín en microondas o este Arroz blanco al microondas, así como también esta Merluza en salsa verde al microondas

Así que no lo pienses más y anota los ingredientes que necesitarás para preparar este deliciosos pie de manzana en microondas.

Ingredientes

• 4 huevos
• 3 manzanas verdes
• 110 gr. de harina
• 200 gr. de mantequilla
• 300 gr. de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 cucharadas de brandy o ron
• 1 limón
• Una pizca de sal

¿Cómo preparar pie de manzana en microondas?

• Para comenzar a preparar este pie, lo primero que tienes que hacer es la base: Para ello coloca la mantequilla en un bol y bátela junto con una taza de azúcar hasta formar una crema.
• A continuación agrega los huevos uno a uno, dejando que se integren bien antes de añadir el siguiente.
• Aparte, tamiza la harina con la ayuda de un colador y añádele la sal. Incorpora la harina poco a poco a la mezcla y al final incorpora la vainilla y el brandy.
• Agrega media cucharadita de mantequilla al molde especial para microondas que vas a utilizar y vierte la mezcla que has preparado.
• Lleva al microondas durante 10 minutos, preferiblemente a 800 vatios y tapa con un papel de cocina.
• Mientras, lava las manzanas, retira las semillas, descorazónalas, pélalas y rebánalas bien delgadas.
• Colócalas en un bol y rocíalas con el zumo del limón para que no se oxiden.
• Pasado el tiempo saca el pie y cúbrelo con las rebanadas de manzana, espolvorea con la canela, luego con el azúcar morena restante y coloca también varios trocitos de mantequilla encima. Lleva al microondas por 5 minutos más y vuelve a tapar.
• Cuando tu pie de manzana en microondas esté listo, déjalo reposar un poco, destápalo y sírvelo solo o acompañado de un poco de helado, buen provecho.