Pie de manzana con hojaldre

Este delicioso pie de manzana con hojaldre que prepararemos hoy es uno de los dulces típicos en Estados Unidos alrededor del cual la familia se reúne en días especiales. 

Y para poder disfrutarlo en casa solo tienes que seguir las instrucciones que te dejamos a continuación, y para que tu mesa sea más completa puedes servir también unas cookies americanas, las cuales será de todos tus comensales sobre todo a los más pequeños de la casa.

Ahora solo tienes que ir a comprar los ingredientes, colocarte el delantal y preparar junto a nosotros esta pie de manzana con hojaldre.

Ingredientes

• 500 gr. de pasta de hojaldre
• 1 taza de azúcar
• 6 tazas de manzanas peladas y en trozos
• 1 poco más de harina (para el molde y la superficie de trabajo)
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de harina
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 cucharada de mantequilla

¿Cómo preparar pie de manzana con hojaldre?

• Pon a precalentar el horno a 180ºC. Mientras que el horno va alcanzando esta temperatura, echa un poco de harina en el molde.
• Echa en un bol la mantequilla, la harina, el azúcar, la canela y la nuez moscada. Mézclalo todo bien, hasta formar una masa homogénea.
• Coloca las manzanas en una cacerola, y calienta a fuego medio. Incorpora la mezcla que acabas de preparar, y cuece las manzanas hasta que se pongan transparentes.
• Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo, y extiende la pasta de hojaldre sobre ella.
• Divídela en dos partes, y con una de ellas forra el molde. Vierte por encima el relleno de manzana, y cubre con la otra parte de la pasta.
• Sella los bordes y pica la superficie con un tenedor, de forma que se pueda ir el vapor por estos boquetes.
• Introduce el molde en el horno, y espera 30 minutos o hasta que esté cocido y un poco dorado el pie.
• En ese momento ya puedes apagar el horno, apartar y esperar a que se enfríe tu pie de manzana con hojaldre.
• Seguro que no ves el momento de probarlo al fin, y es que esta tarta está riquísima a más no poder, ¡que la disfrutes!

Recomendaciones:

• Si lo deseas, antes de introducir el molde en el horno, puedes espolvorear tu pie con un poco de azúcar a tu gusto.