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Receta de pisco Sour, es uno de los cócteles más ampliamente conocido de Perú, es un cóctel preparado con pisco y zumo de limón, hoy te mostraremos una receta sencilla que te ayudará a preparar esta bebida deliciosa.
Ingredientes:
- 1 Taza de jugo de limón
- 1 Taza de azúcar
- 3 Tazas de pisco
- 2 Claras de huevo
- 2 Tazas de hielo
- Amargo de angostura
Preparación:
- En el vaso de la licuadora echamos las claras de huevos y las hacemos licuar con el azúcar, hasta que esta se disuelva por completo.
- Cuando ya tenemos esta mezcla preparada, echamos el pisco, el limón y los hielos.
- Cuando sirvamos en los vasos, tenemos que echar solo hasta la mitad, y luego de haber llenado el último vaso, volveremos a repasar para que quede espuma en todos los vasos.
- Para darle un toque especial, le echaremos unas gotitas de amargo de angostura en cada vaso antes de presentarlos.
Recetas de bebidas y cocteles:
- Limonada
- Batido caribeño
- Crema de piña
- Jugo de maracuyá
- Limonada de fresas y miel
- Jugo de fresa ,naranja y guayaba
- Jugo natural de remolacha rico en hierro
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