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La Pizza pepperoni casera es muy deliciosa y fácil de preparar, sigue nuestras instrucciones paso a paso y disfruta de esta irresistible pizza casera.
Ingredientes
- Pepperoni (100 gramos)
- Salami (100 gramos)
- Queso mozzarella rallado (100 gramos)
- 1 lata de tomate triturado
- Queso parmesano rallado 100 gramos
- 1 base de masa para pizza casera
- Sal
- Pimienta Orégano
- Albahaca (opcional)
Preparación de la pizza de pepperoni
- Prepara la salsa casera para tu pizza pepperoni. Añade aceite de oliva a la sartén y cuando esté caliente incorpora el tomate con sal, pimienta y orégano al gusto, si lo deseas añade unas hojas de albahaca fresca para mayor sabor.
- Remueve y cocina a fuego muy bajo hasta que la salsa espese.
- Si el punto de acidez del tomate resalta demasiado corríge con una pizca de azúcar. Cuando la salsa esté casi a punto, enciende el horno a 200 ºC.
- Estira la masa casera que has preparado y colócala en la bandeja cubierta con papel vegetal. Pincha la masa con un tenedor para que no suba.
- Luego, corta el pepperoni y el salami en rodajas finas. Cubre la base con salsa que has preparado y pon una capa con el queso mozzarella rallado, el pepperoni y las rodajas de salami.
- Remata con queso parmesano al gusto e introduce en el horno durante 15 minutos o hasta que esté perfectamente dorada, y listo, es hora de disfrutar tu pizza pepperoni casera.
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