Masa para pizza

Receta de masa para pizza, sorprende a tu familia preparando esta receta y agrégale los ingredientes que mas te gusten para obtener una pizza 100% casera, solo sigue las instrucciones de nuestra receta paso a paso.y

Ingredientes

• 1/4 litro de agua
• 400 gr. de harina de trigo
• 5 gr. de levadura en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal

Preparación de la masa de pizza

• Comenzamos mezclando en un bol la harina de trigo con la levadura.
• Hacemos un volcán en el centro y añadimos el agua preferiblemente del tiempo o templada.
• Mezclamos bien para que la levadura empiece a activarse. A continuación añadimos la sal y el aceite y empezamos a mezclar todos los ingredientes con ayuda de las manos hasta conseguir una masa de consistencia firme.
• Cuando la masa ya no sea tan pegajosa, hacemos una bola y la sacamos del bol.
• Echamos harina sobre una superficie plana y seguimos amasando con las manos (si nos echamos también harina en las manos impediremos que se nos pegue la masa).
• Amasamos durante unos 10 minutos, la hacemos una bola y la volvemos a enharinar para que no se pegue.
• La metemos en un recipiente, la tapamos con un paño de algodón y la dejamos reposar al menos 1 hora en un lugar cálido. Pasado ese tiempo nuestra masa habrá doblado su tamaño y estará lista para ser cocinada.
• Para ello la colocamos nuevamente sobre una superficie plana cubierta con un poco de harina y comenzamos a aplanarla con la ayuda de un rodillo.
• Podemos darle la forma que más nos guste: rectangular, cuadrada, circular… una vez lista, solo falta colocar los ingredientes que quieras y hornear.

RECETAS DE PIZZAS CASERAS

• 1.- Pizza vegetal
• 2.- Masa de pizza sin gluten
• 3.- Pizza de pollo barbacoa
• 4.- Pizza picante de pollo
• 5.- Pizza vegetariana
• 6.- Pizza rápido con jamón y panceta
• 7.- Pizza hawaiana de jamón y piña