Pizza rápida con jamón y panceta

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Pizza rápida con jamón y panceta, esta receta casera es deliciosa y fácil de preparar, la ventaja que tiene es que preparara en muy poco tiempo. Se hace la masa, se deja duplicar el tamaño, se estira, se deja unos 15 minutos y al horno.

Pizza rápida con jamón y panceta

Ingredientes:

  • 1 kilo de harina
  • 4 cucharadas de aceite
  • 10 gramos de levadura instantánea
  • 500 cm³ de agua (2 tazas y ½ aproximadamente)
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • Salsa de tomate
  • Mozarella
  • Jamón Panceta o bacon
  • Hierbas aromáticas

Preparación de Pizza rápida con jamón y panceta

  • Coloca la harina en un recipiente amplio, agregar la sal, la azúcar y mezclar bien. Agrega el aceite y la levadura.
  • Luego incorpora el agua hasta formar la masa. Amasa hasta obtener una masa lisa. Deja leudar en un recipiente.
  • Lo mejor es que el recipiente esté tapado con film; deja hasta que duplique su tamaño. Lo ideal es dejarlo en un lugar cálido.
  • Dicen que cuando la levadura leva mucho es porque hay amor en esa casa, bueno, en la mía se ve que hay mucho amor porque ¡mi masa levó hermosamente!
  • Una vez que levó divide el bollo de acuerdo a la cantidad de pizzas que desees hacer, yo la dividí en tres.
  • Extiende la masa en una asadera aceitada, verás que es muy fácil de estirar, puedes ayudarte colocando un poco de aceite sobre la masa para poder trabajar mejor.
  • Cubre con la salsa que más te guste, yo le puse una salsa de tomates bien liviana. Deja que la mase descanse unos 15 minutos y mientras tanto precalienta el horno a temperatura media.
  • Hornea hasta que la masa esté cocida, entre 15 a 20 minutos, y un ratito antes de que esté lista retírala del horno para colocar el jamón, la mozarella y la panceta o bacón picadita.
  • También puedes agregar un poco de orégano, cibulette o la hierba que prefieras. Un toque más de horno para que la mozarella se funda y listo, ya está pronta para disfrutar y sorprender a tu familia y amigos.
  • Así que ya sabes, si tienes un ratito en la tarde para hacer la masa no dudes en preparar unas ricas pizzas para la cena.

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