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Pizza vegetariana de coliflor, esta receta, es una excelente opción para poder disfrutar de una pizza casera deliciosa y super fácil de preparar.
Ingredientes
Para la masa:
- 1/2 coliflor
- 1 huevo
- Queso cremoso
Para recubrir:
- 3 cucharadas de tomate frito
- Aceitunas
- Queso rallado
- 3 tomates cherry
Pizza vegetariana de coliflor
- Lavamos bien la coliflor, la secamos y cortamos. Estos trozos cortados los rallamos sobre un cuenco, lo cuál hará que parezca un poco al cuscús. Batimos el huevo y colocamos dentro la coliflor. Agregamos después el queso cremoso y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
- Colocamos el horno en marcha a 200º C, sacando la bandeja de su interior. En la bandeja del horno vas a poner papel aluminio, recuerda que tiene que servir para los hornos.
- Usa las manos para dar forma a la pasta de coliflor de una pizza y ponla sobre el papel y al horno, por unos 10 minutos o así para que coja consistencia.
- Por último, saca la pizza, recubre con el tomate frito, unas aceitunas y el queso y de nuevo al horno por otros 10 minutos.
- Y esta rica pizza de coliflor estará lista para comer. Si lo deseas puedes aderezar la pizza con los toppings que más te gusten, champiñones, atún, bacon. Aunque estos ingredientes que hemos elegido nosotros te permiten disfrutar de la masa y no consumir muchas calorías.
RECETAS CASERAS DE PIZZAS
- 1.- Pizza vegetal
- 2.- Pizza casera
- 3.- Pizza 4 quesos
- 4.- Pizza de atún
- 5.- Pizza de champiñones
- 6.- Pizza de pollo barbacoa
- 7.- Pizza rápida con jamón y panceta
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