Pizza de champiñones

Esta pizza de champiñones casera es muy fácil de preparar sencillamente, deliciosa y perfecta para sorprende a la familia, sigue las instrucciones de nuestra receta paso a paso y disfruta de esta receta casera de pizza.

Ingredientes

• 1 base de masa para pizza casera
• 250 gr. de champiñones
• 200 gr. de queso mozzarella
• 150 gr. de jamón
• 1 cebolla
• Aceitunas negras deshuesadas (opcional)
• 100 gr. de salsa de tomate
• Orégano
• Sal
• Pimienta

Preparación de la pizza de champiñones

• Calienta aceite de oliva en una sartén, añade el tomate, salpimienta, agrega una pizca de orégano, 2 hojas de albahaca fresca y cocina a fuego muy bajo hasta que espese. 
• Una vez que tengas tanto la salsa como la masa, el resto será pan comido. Enciende el horno a 200 ºC para que vaya tomando temperatura mientras lo preparas todo.
• Lava,seca y lamina los champiñones, pela la cebolla y córtala en rodajas finas, corta también el jamón en tiras o cuadros.
• Coloca la base de la pizza en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y pínchala con un tenedor para que no se levante con el calor de la cocción.
• Después añade salsa de tomate a la base y por encima agrega un poco de orégano y pimienta al gusto.
• A continuación incorpora el jamón, los champiñones, el queso y las aceitunas negras en caso de que quieras añadirlas.
• Introduce la pizza de champiñones al horno y cocina durante 20 minutos, y listo es hora de disfrutar.