Receta de pizza light casera

Pizza light casera, esta receta es deliciosa y fácil de preparar. Sigue las instrucciones de nuestra receta paso a paso y sorprende a tu familia con esta delicia.

Ingredientes

• 1 base de masa para pizza casera
• 1 manojo de espinacas
• 150 gr. de mozarella
• 5 champiñones grandes
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharaditas de parmesano (opcional) 2
• cucharadas de aceite de oliva

Preparación de la pizza light casera

• Para esta pizza ligera casera lo ideal es optar por una masa hecha en casa, pero si lo prefieres puedes comprar una base ya preparada para simplificar el trabajo.
• Una vez que la masa esté lista, estírala, colócala sobre una bandeja previamente cubierta con papel vegetal y pínchala con un tenedor en varios lugares para evitar que suba durante la cocción. Enciende el horno a 200ºC para que se vaya precalentado.
• Coloca las dos cucharadas de aceite en una sartén y lleva a fuego bajo. Pela los dientes de ajo y una vez que el aceite esté caliente, añádelos a la sartén y deja sofreír por unos minutos hasta que se doren ligeramente.
• Incorpora las espinacas, una pizca de sal y pimienta y saltea todo junto por 5 minutos, cuando estén al punto retira del fuego.
• Mientras se cocinan las espinacas, lava los champiñones y lamínalos. Reserva.
• Añade a la base de pizza el queso mozarella, las espinacas salteadas y los champiñones laminados. Si lo deseas espolvorea dos cucharaditas de queso parmesano y orégano al gusto.
• Mete en el horno a 200ºC durante 15 minutos o hasta que tu pizza light casera esté perfectamente dorada. Verás que, a pesar de estar elaborada con ingredientes más ligeros, resulta sencillamente deliciosa.

RECETAS CASERAS DE PIZZA

• 1.- Pizza ligera
• 2.- Pizza de verduras
• 3.- Pizza carbonara
• 4.- Pizza barbacoa casera
• 5.- Pizza de atún y queso mozzarella
• 6.- Pizza de jamón york y champiñón
• 7.- Pizza casera de pollo a la mostaza