Pizza casera de pollo a la mostaza

Pizza casera de pollo a la mostaza, preparar una pizza casera siempre es una experiencia única y diferente, y es que el sabor que conseguimos es muchísimo mejor que al comprarlo hecha.

Ingredientes: (para 2 personas)

• 1 base de pizza
• 250 gr. de pechuga de pollo
• 4 cucharadas de salsa de mostaza
• 2 gotas de salsa de soja
• 5 cucharadas de salsa de tomate frito
• 1 cucharadita de ketchup
• 200 gr. de champiñones
• Queso cheddar al gusto
• Pimienta negra molida

¿ Cómo preparar la pizza casera de pollo a la mostaza ?

•  Lo primero que vamos a hacer para preparar esta deliciosa pizza es marinar el pollo, así que lo cortamos en tiras no muy grandes y lo colocamos en un bol.
• Añadimos la mitad de la salsa de mostaza, la salsa de soja y un poco de pimienta negra molida. Dejamos reposar durante unos diez minutos.
• A continuación, mezclamos la salsa de tomate frito con el resto de la mostaza, el ketchup y una pizca de pimienta negra molida. Esparcimos esta mezcla sobre la masa de pizza.
• Troceamos los champiñones y los agregamos, con un poco de queso cheddar, sobre la salsa de tomate frito y mostaza.
• Escurrimos entonces los trozos de pollo y los repartimos por la pizza.
• El siguiente paso es agregar un poco de queso cheddar y una pizca de pimienta negra molida.
• Horneamos la pizza a 140ºC hasta que veamos que el pollo está cocinado, y a continuación subimos un poco para terminar de dorar el queso.

RECETAS CASERAS DE PIZZAS

• 1.- Pizza de anchoas
• 2.- Pizza de espinacas
• 3.- Pizza light casera
• 4.- Pizza margarita
• 5.- Pizza romana
• 6.- Masa de pizza sin gluten 
• 7.- Pizza de pollo y queso mozzarella