Receta de pizza de pollo y queso mozzarella

Pizza de pollo y queso mozzarella, esta receta casera es deliciosa y fácil de preparar, sigue las indicaciones paso a paso de nuestra y disfruta de esta delicia en casa.

Ingredientes

• 1 base de pizza casera
• 4 cucharadas de tomate para pizza
• 200 gr. de queso mozzarella rallado
• 1 pechuga de pollo
• 1 pimiento verde
• 1/2 cebolla

Preparación de la pizza de pollo y queso mozzarella

• Empezamos la receta con masa de pizza casera ya lista y estirada.
• Ponemos el horno a pre-calentar a 250ºC. Ponemos dos sartenes al fuego con un poco de aceite para que se vayan calentando.
• Troceamos la pechuga de pollo en deditos pequeños con un cuchillo afilado y los salteamos en una de las sartenes a fuego fuerte hasta que la carne se haya sellado. Reservamos.
• En la otra sartén lo que vas a sofreír es la cebolla y el pimiento verde también cortados a daditos. Saltéalo a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que se ablanden. Aparta y reserva.
• Ahora cubrimos la base de la pizza con el tomate para pizza casero. Con la ayuda de un cucharón lo repartimos bien para que no queden zonas sin tomate.
• A continuación espolvoreamos la mitad del queso rallado, distribuyéndolo bien por toda la pizza, y encima añadimos la cebolla y el pimiento que teníamos reservado (es importante escurrirlo bien y que llene la pizza de aceite).
• Añadimos los trozos de pollo y por último cubrimos con el queso rallado restante. Metemos la pizza en la parte más bajo del horno y la horneamos a 250º C durante unos 10-15 minutos.

RECETAS CASERAS DE PIZZAS

• 1.- Pizza de atún
• 2.- Pizza vegetal
• 3.- Pizza 4 quesos
• 4.- Pizza de champiñones
• 5.- Pizza napolitana
• 6.- Pizza picante de pollo
• 7.- Pizza de atún y queso mozzarella