Receta de pizza barbacoa casera

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Receta de pizza barbacoa casera, deliciosa y fácil de preparar, aprende a preparar paso a paso esta receta la cual se convertirá en una de tus favoritas.

Pizza barbacoa - Recetas de pastas, lasañas y pizzas

Ingredientes para la pizza:

  • 1 base de masa para pizza casera
  • 1 cebolla pequeña
  • 200 gr. de carne picada
  • 1 pechuga de pollo
  • 250 gr. de queso mozzarella
  • 150 gr. de bacon ahumado
  • Salsa barbacoa casera
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de la pizza barbacoa

  • Empezamos esta receta de pizza barbacoa con nuestra masa de pizza casera ya preparada y estirada, así que ahora prepararemos el resto de ingredientes.
  • Ponemos una sartén en el fuego con 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadimos la carne picada con un poco de sal y de pimienta negra molida y sofreímos a fuego medio hasta que esté dorada. Reservamos
  • En otra sartén añadimos una cucharada de aceite de oliva y doramos la pechuga de pollo con un poco de sal y otro poco de pimienta negra.
  • Es importante que la pechuga quede tierna por dentro y dorada por fuera. Una vez que la pechuga esté lista sacamos de la sartén y la desmenuzamos en hebras o cortamos con un cuchillo a taquitos.
  • Y por último, cortamos el bacon en cuadraditos del tamaño de un bocado y la cebolla en trocitos pequeños.
  • Ponemos el horno a pre-calentar a 200ºC con calor arriba y abajo y empezamos a armar la pizza: Cubrimos la base la pizza con salsa barbacoa y la extendemos con la ayuda de una cuchara.
  • Encima de la salsa añadimos la mitad del queso mozzarela bien repartido, la cebolla picada y cruda, la carne picada ya cocinada, el pollo desmenuzado, el bacon troceado y acabamos con el resto de queso mozzarella.
  • Introducimos la pizza en la parte baja del horno y la dejamos unos 20 minutos aproximadamente. Y listo es hora de disfrutar esta deliciosa pizza barbacoa.

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