Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Deliciosa y jugosa receta yucateca, al sur de México.
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo machacados
- 150 g achiote
- 6 limones
- 1/2 vaso de vinagre
- 1/2 vaso de jugo de naranja amarga
- 1 cucharadita orégano
- 10 piezas de Pollo
- 3 cucharadas aceite de olivo
Para la salsa:
- 1 cebolla picada finamente
- Jugo de 4 limones
- 3 chiles serranos desvenados y picados
- Sal y Pimienta
¿Cómo preparar pollo al achiote?
- Mezclar el ajo con el achiote, jugo de limón, vinagre y jugo de naranja hasta formar una pastas, agregar el orégano y cubrir las piezas de pollo dejándolas reposar por unos 30 minutos
- Bañar con el aceite de olivo y hornear a 200c durante 30 minutos o hasta que estén cocidos
- Acompañar con tortillas de maíz y la siguiente salsa
- Salsa: Mezclar en un recipiente la cebolla, el jugo de limón, chiles y salpimentar al gusto
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
