Salsa boloñesa

Tenemos las mejores recetas de salsa boloñesa explicadas paso  a paso y nosotros queremos enseñarte para que puedas prepararlas en casa.

Estas recetas son ideales para tus lasañas, pastas o incluso tus platos de carne que sin dudar quedarán mucho más ricos.

Solo tienes que elegir la receta que más te guste y dejarte guiar paso a paso por nuestras indicaciones explicadas paso a paso.

Receta de salsa boloñesa

Esta deliciosa receta que te te enseñamos hoy paso a paso es ideal para acompañar tus macarrones o espaguetis con la mejor salsa de boloñesa que existe.

Ingredientes para cuatro personas:

• 250 gr. de carne picada de cerdo
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria
• 2oo gr. de tomate natural
• 1 vaso de vino blanco
• Sal
• Pimienta negra
• Orégano
• Aceite

Preparación de la salsa boloñesa

• Para preparar esta receta de salsa boloñesa lo primero que tienes que hacer es la carne. Ponla en una olla con aceite con el fuego a potencia media.
• Mientras esperas a que se haga la carne, lava, pela y corta la cebolla, la zanahora y el diente de ajo. Es importante que cortes las verduras tan pequeñas como puedas.
• En cuanto la carne esté lista, sácala y pon en la olla las verduras. En cuanto estén un poco doradas, añade el vino blanco y sube el fuego a máxima potencia para que se evapore el alcohol durante cinco minutos, luego vuelve a bajarlo al mínimo.
• Ahora añade la carne y remuévelo todo bien para que se mezcle y, a continuación, incorpora la salsa de tomate y el orégano y tapa la olla.
• Déjalo todo al fuego a potencia media-baja durante veinte minutos y después echa la pimienta negra y la sal.
• Remuévelo con ayuda de una cuchara de madera y después tu salsa boloseña estará lista.
• Esta salsa tarda bastantes días en hacerse mala así ponla en un recipiente de cristal y guárdala en la nevera.
• Podrás disfrutar de ella siempre que quieras. ¡Esperamos que te guste!