Salsa Curry con Piña

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Salsa Curry con Piña

La Salsa Curry con Piña es una opción deliciosa y tropical que puede darle un giro emocionante a tus platos. El dulzor de la piña se combina perfectamente con los sabores picantes y aromáticos del curry. ¡Aprende a preparar esta receta increíble a continuación!

Acompañamiento Sugerido

Esta Salsa Curry con Piña es excelente para acompañar platos de pollo, cerdo o camarones. También funciona como aderezo para ensaladas tropicales o como dip para aperitivos. ¡Sorprende a tus invitados con esta salsa exótica!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: Aproximadamente 1 taza
  • Dieta: Apto para vegetarianos

Ingredientes

  • 1 taza de piña fresca, picada en trozos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1/2 taza de leche de coco
  • Jugo de medio limón
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Salsa Curry con Piña?

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio. Agrega la piña picada y cocina durante 2-3 minutos hasta que comience a dorarse ligeramente.
  2. Añade el curry en polvo a la sartén y mezcla bien con la piña.
  3. Vierte la leche de coco en la sartén y cocina durante otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la piña esté tierna.
  4. Retira la sartén del fuego y agrega el jugo de limón. Mezcla bien.
  5. Transfiere la mezcla de piña y curry a una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  6. Vuelve a poner la mezcla en la sartén y caliéntala a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se caliente por completo.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Sirve la Salsa Curry con Piña sobre tus platos favoritos y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de usar piña fresca y madura para obtener el mejor sabor. Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar una pizca de pimienta roja triturada durante la cocción.

Información del Ingrediente Principal

La piña es una fruta tropical rica en vitamina C y antioxidantes. El curry en polvo es una mezcla de especias que puede variar, pero a menudo incluye cúrcuma, comino, cilantro y más, y se ha asociado con beneficios para la salud como propiedades antiinflamatorias.

¡Lleva tus platos a un nivel superior con esta Salsa Curry con Piña! La combinación de sabores tropicales y el toque picante del curry te encantará. #Recetas #SalsaCurry #Piña

 

  • Nombre de la Imagen: salsa-curry-con-pina.jpg
  • Alt de la Imagen: Salsa Curry con Piña
  • Leyenda de la Imagen: Salsa Curry con Piña en un tazón.
  • Descripción de la Imagen: Salsa Curry con Piña casera en un tazón sobre una mesa de madera.
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