Sándwiches
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Receta de sandwich de aguacate
Ingredientes para 4 personas
- 4 rebanadas de pan rústico
- 2 tomates
- 2 aguacates
- Pimienta negra molida
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- Albahaca fresca
- Sal
¿Cómo hacer Sándwiches de aguacate?
- Este sandwich de aguacate es muy fácil de preparar y puedes tomarlo tanto para desayunar como a media tarde e incluso como cena.
- En primer lugar, lava los tomates, quítales, el tallo y córtalos en daditos pequeños.
- Añádelos a un bol o recipiente hondo. A continuación pela y corta los aguacates por la mitad.
- Con la ayuda de una cuchara sopera saca la carne de los aguacates y córtalos en daditos también. Añádelos al mismo bol.
- Añade también en el bol las 2 cucharadas de mayonesa, una pizca de sal, una pizca de pimienta molida y la albahaca fresca cortada en juliana fina.
- Después remueve bien toda la mezcla y reserva. Tuesta las 4 rebanadas de pan en la tostadora o en el horno hasta que estén doradas y crujientes.
- Unta cada tostada con la mezcla que has preparado y tu sándwich de aguacate está listo para comer.
