Aprende a prepara un delicioso sorbete de fresa y disfruta de su ligera textura y exquisito sabor, solo tienes que seguir nuestras indicaciones que te dejamos a continuación.
Ingredientes :
- 5 sorbetes
- 300 g de fresas maduras y perfumadas
- 15 cl de agua
- 10 cucharaditas de edulcorante en polvo
- Zumo de un limón
- 5 frambuesas para decoración
- Bizcochos para decoración opcional
¿Cómo preparar sorbete de fresa ?
- Disolver el edulcorante con los 15 cl de agua en una cacerola hasta obtener un sirope.
- Retirar del fuego y conservar en frío.
- Limpiar las fresas y pasarlas por la batidora y por el chino, para quitar las pepitas.
- Mezclar el puré con el sirope enfriado y el zumo de limón.
- Verter la mezcla en la sorbetera y poner en funcionamiento hasta que la mezcla se espese por el frío (alrededor de 20 minutos).
- Decorar con las frambuesas e introducir los bizcochos en el sorbete.
Nota:
- En lugar de la sorbetera se puede usar cualquier otro recipiente, meterlo en el congelador y removerlo cada poco tiempo para evitar que se forme una placa de hielo.
Recetas de sorbete
- 1.- Sorbete de limón
- 2.- Sorbete de mojito
- 3.- Sorbete de mandarina
- 4.- Sorbete de naranja
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