Sorbete

Aprende a preparar estos refrescantes y deliciosos sorbetes que hemos preparado para ti.

Solo escoge el que más te agrade de nuestra amplia lista de nuestro recetario y disfrutalo con tus comensales

Puedes utilizar cualquier tipo de fruta como por ejemplo, limón, mandarina, mango, etc para preparar un sorbete. la receta es super fácil.

¡Prepáralo con nosotros y disfruta del mejor postre casero!

Receta del sorbete de limón

Sigue paso a paso esta receta que te damos hoy en Unareceta.com y disfrutarás del sorbete más popular. ¡Seguro que te encanta!

Ingredientes para cuatro personas:

• 4 limones grandes
• 200 gr. de azúcar
• 500 ml de agua
• 2 claras de huevo
• 1 pizca de sal

¿Cómo preparar el sorbete de limón?

• Para comenzar a hacer el sorbete de limón casero, lo primero que tienes que hacer es agregar el agua a una olla y ponerla a fuego medio. Si es una olla profunda, mucho mejor.
• Cuando el agua esté caliente, agrega poco a poco el azúcar y remueve constantemente para que se mezcle correctamente y no queden granos sin disolver.
• Sigue cocinando a fuego medio y, cuando notes que la mezcla se va convirtiendo en un almíbar espeso, retira del fuego y reserva.
• Lava los 4 limones, raya su piel exprímelos. En cuanto lo hayas hecho, cuela el zumo.
• Cuando el almíbar se haya enfriado, mézclalo con la rayadura y el zumo de limón y déjalo durante dos horas en el refrigerador.
• Pasado este tiempo notarás que tienes una mezcla mucho más cremosa.
• Bate ahora las claras de huevos junto con un poco de sal hasta que consigas alcanzar el punto de nieve.
• Cuando las claras hayan montado perfectamente, agrégalo al almíbar de limón que estaba en el refrigerador. Mezcla bien.
• Mete nuevamente la preparación en el congelador durante dos horas más.
• Pasado este tiempo ya estará listo el sorbete de limón, así que sírvelo en una linda copa y decora con la piel de los limones que no hayas utilizado.