Tarta de nueces y chocolate

Esta tarta de nueces y chocolate que prepararemos hoy te va a quedar tan rica que vas a querer repetir en todo momento.

Solo tienes que reunir los ingredientes y seguir las instrucciones de nuestra receta casera paso paso, así que manos a la obra y  sorprende a tus comensales con este delicioso postre casera.

Ingredientes

• 200 gr. de nueces
• 220 gr. de chocolate
• 2 huevos
• 250 gr. de galletas María
• 120 gr. de azúcar
• 120 gr. de mantequilla
• 3 cucharadas de brandy

¿Cómo hacer tarta de nueces y chocolate?

• Enciende el fuego a mínima potencia y pon en una olla la mantequilla y la mitad del chocolate. Remueve todo el rato para que los ingredientes se integren.
• Cuando se hayan fundido estos ingredientes, bate los huevos y añádeselos. Agrega también el azúcar y machaca las galletas.
• Para hacerlo, tienes que meterlas en una bolsa, cerrarla con un nudo y darle unos golpes fuertes contra la encimera.
• En cuanto estén trituradas, añádelas a la olla. Pica la mitad de las nueces en un mortero y añádelas a la mezcla anterior junto con el brandy.
• Vierte la mezcla en un molde engrasado ligeramente y déjala refrigerando en la nevera una noche entera.
• Derrite al día siguiente el resto del chocolate en una cazuela con una cucharada de agua y a fuego muy lento.
• Desmolda el pastel, y cúbrelo con el chocolate fundido y con la otra mitad de las nueces. ¡Y esto es todo!
• Ya está lista para saborear esta riquísima tarta de nueces y chocolate. ¡Te vas a chupar los dedos!

Consejos y recomendaciones

• Lo ideal es que las galletas sean María hojaldradas, con ellas la tarta te quedará mucho más rica.