Receta de té helado de manzanilla y jengibre fresco, para colon irritado.

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Té helado de manzanilla y jengibre fresco

La acción del jengibre es muy buena en todo concepto para el sistema digestivo, generando un efecto calmante notable.

Algo similar sucede con la manzanilla, genial para reducir inflamaciones e irritaciones. Por ende, una dupla que puede surtir muy buenos efectos para los inconvenientes del colon irritable

Té helado de manzanilla y jengibre fresco

Ingredientes: (para 9 tazas)

  • 1/2 taza de jengibre fresco picado
  • 1/3 de taza de manzanilla (preferible hacer la infusión con la hierba que con bolsitas ya que suelen ser tóxicas al meterlas en agua muy caliente)
  • agua (cerca de 9 tazas en total)
  • cubitos de hielo
  • miel de abeja pura para endulzar (opcional)

Preparación:

  • Combina 1 taza de agua con la miel en una sartén. Revuelve a fuego alto hasta que se mezlen muy bien. Retira la mezcla de la hornilla y agrega el jengibre fresco picado.
  • Dejarlo reposar por lo menos 10 minutos o hasta que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente.
  • Mientras tanto, poner 8 tazas de agua a hervir. Una vez que hierva, transferir agua a una jarra grande que contenga la manzanilla. Revolver y dejar reposar durante 5-6 minutos, luego colar.
  • Colar el jengibre de la mezcla con la miel y vaciarlo con el té en la jarra grande. Revuelve para combinar.
  • Poner el té en la nevera durante unas horas hasta que se enfríe.
  • Servir sobre hielo y disfrutar!

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