Bebida antioxidante de manzana con clavos de olor

Bebida antioxidante de manzana con clavos de olor

Un estudio encontró que los clavos de olor contienen altos niveles de compuestos fenólicos que tienen propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias y anti-coagulantes. Este fue un factor importante en el etiquetado de los clavos como el mejor antioxidante natural.

También el estudio encontró que los clavos tienen otras propiedades beneficiosas. Ofrecen un alivio de las enfermedades respiratorias como el asma y la bronquitis, y elimina parásitos intestinales, hongos y bacterias.

Puede ser también beneficioso contra los dolores musculares y la artritis. Esos son realmente unas muy buenas razones para usarlos en tus recetas.

Batido de manzana con clavos de olor

Ingredientes:

• 1 manzana grande (sin piel)
• 2 mandarinas (o zumo de 4 mandarinas)
• ½ taza de agua
• ½ cucharadita de canela
• 2 clavos

Preparación:

• Los clavos es mejor dejarlos en remojo durante algunas horas para que se ablanden y sean más fáciles de romper. Esto es importante a menos que tengas una batidora de alta velocidad.
• La otra opción consiste en moler los clavos con un molinillo de café para conseguir polvo.
• Pon todos los ingredientes en la batidora y bate hasta que quede suave.

Bebida caliente de manzana con clavos de olor

Ingredientes:

• 2 manzanas
• 2 mandarinas
• 1 taza de agua
• ½ cucharadita de canela
• 5 clavos
• ½ cucharada de miel, agave u otro tipo de edulcorante natural

Preparación:

• Hierve una taza de agua con los clavos.
• Cuando hierva, lo retiras del fuego y lo dejas permanecer durante unos minutos más para que los clavos liberen todo aroma.
• Cuelas y añades la miel. Pon las manzanas y las mandarinas en la licuadora y haz zumo.
• Posteriormente mezclas el zumo con el agua aromatizada del clavo.
• Obtendrás una bebida cálida que mantendrá todas las enzimas.
• Si quieres que esté más caliente, puedes ponerlo todo de nuevo en la olla y esperar a que hierva.
• Huele bien, es delicioso, antioxidante y calienta el cuerpo cuando estás frío.

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