Torta de chocolate con nueces.

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Estamos acostumbrados a las tabletas de chocolate con almendras, avellanas o incluso maíz, pero hoy proponemos otro fruto seco con el que hacer una receta deliciosa: las nueces. Son muy nutritivas y energéticas, ricas en proteínas,vitaminas, minerales, fibra y ácidos grasos beneficiosos para el organismo.

Ingredientes:

  • 250 g de margarina
  • 600 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 5 huevos
  • 2 yemas
  • Levadura
  • Sal
  • Medio litro de leche
  • 110 g de Cobertura de Chocolate
  • 12 nueces

¿Como preparar torta de chocolate con nueces?

  • Precalentar el horno.
  • Untamos un molde alargado con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
  • Batimos la margarina con el azúcar y agregar las yemas, la harina y la levadura.
  • Montamos las claras con sal y las añadimos a la masa anterior.
  • Horneamos el pastel 40 minutos.
  • Para preparar la cobertura del cake, batimos las yemas con la mitad del azúcar.
  • Ponemos a hervir agua con la otra mitad durante 10 minutos y añadimos las nueces y la Cobertura de Chocolate.
  • Después, lo agregamos al batido anterior y cubrimos el cake.
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