Torta de chocolate blanco y miel

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A quien no le gustan los pasteles y por eso hoy aprenderemos uno muy especial, se trata de la receta de Torta de chocolate y Miel.

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • ½ taza de leche
  • ¾ taza de aceite
  • 60 gramos de chocolate blanco derretido y frío
  • 1 ½ cucharadita de vainilla blanca
  • ¾ taza de miel
  • ¼ taza de crema de cacao blanca

¿Como preparar torta de chocolate blanco y miel?

  • Comenzamos a cernir la harina el polvo de hornear y la sal, lo hacemos muy bien dos veces a lo menos.
  • Continuamos realizando una mezcla de azúcar y los huevos hasta que formemos una crema liviana, agregamos alternando la harina, la leche y el aceite en tercios.
  • Ponemos luego el chocolate blanco y la vainilla. Idealmente en un molde con resorte, ponemos nuestra mezcla de ingredientes, por supuesto previamente enmantequillado y enharinado.
  • Horneamos por aproximadamente 30 minutos a una temperatura promedio de 180 grados (horno previamente calentado).
  • Cuando esté listo lo pasamos a una parrilla de enfriamiento.
  • Ponemos el pastel en un platón grande.
  • Mezclamos la miel y el licor de crema de cacao ponemos en el pastel y lo dejamos que absorba por 24 horas.
  • Listo para servir con crema batida.

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