Receta de torta de queso y mango

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Torta de Queso y Mango

Una deliciosa torta que combina la suavidad del queso crema con la dulzura del mango. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y sorprender a tus invitados con su sabor único y delicioso.

Acompañamiento Sugerido

Esta torta es ideal para acompañar con una bola de helado de vainilla y una salsa de mango casera. El contraste entre el frío del helado, la cremosidad de la torta y el dulce sabor del mango hará que cada bocado sea una experiencia única.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 8 porciones
  • Origen e Inspiración: Creación propia con influencia de la cocina tradicional y sabores tropicales
  • Valor Nutricional: 300 calorías por porción, 15g de grasas, 35g de carbohidratos, 5g de proteínas

Ingredientes

  • 2 tazas de galletas trituradas
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 500g de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos

¿Cómo Preparar Torta de Queso y Mango?

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que obtengas una mezcla homogénea. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para pastel desmontable.
  3. En otro tazón, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
  4. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde.
  5. Hornea la torta en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  6. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.
  7. Refrigera la torta durante al menos 2 horas antes de servir. Justo antes de servir, decora con los cubos de mango.

Consejo y Selección de Compra

Para seleccionar los mangos, elige aquellos que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma dulce en la base. Evita los mangos excesivamente blandos o con manchas oscuras.

Información del Ingrediente Principal

El queso crema es la base principal de esta torta, aportando su característica cremosidad. Opta por un queso crema de buena calidad para obtener mejores resultados en textura y sabor.

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Prepara esta exquisita Torta de Queso y Mango para consentir a tus seres queridos. La combinación de sabores te encantará. ¡Anímate a cocinarla! #RecetasDeliciosas #TortaDeQuesoYMango

 

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