Tarta de leche condensada y queso

Aprende a preparar este delicioso postre en casa con nuestras recetas de cocina explicadas paso a paso. ¡Delicioso!

Ingredientes:

Para las masas de bizcocho:

• 4 huevos
• medio vaso de azúcar normal
• medio vaso de azúcar vainillada
• 1 cucharada de miel
• 200 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de levadura
• 250 gr de harina

Para el relleno:

• 200 gr de mantequilla en pomada
• 200 gr de leche condensada
• 150 gr de queso de untar

¿Como preparar tarta de leche condensada y queso?

• Mezclamos en un cazo todos los ingredientes para hacer los bizcochos, excepto la harina.
• Lo calentamos al baño maría hasta que quede una masa homogénea.
• Apartamos del fuego y añadimos la harina, hasta que quede una pasta como para hacer bizcocho.
• Engrasamos y enharinamos un molde para horno y vertemos un poco de la mezcla anterior.
• Tiene que tener menos de un centímetro de altura, unos 5 mm o poco más.
• Metemos el molde en el horno a unos 180º y lo sacamos cuando se haya cuajado bien.
• Tener cuidado porque al ser un bizcocho tan finito se hace enseguida.
• Repetimos esta operación hasta 4 veces, nos tienen que salir 4 bizcochos. Mientras se enfrían los bizcochos hacemos la crema de leche condensada.
• La mezclamos con la mantequilla y el queso fresco, si quedara muy líquida, podéis ponerle una cucharadita de gelatina en polvo diluida en una cucharada de agua caliente y lo dejas enfriar en el frigorífico hasta que se espese.
• Ahora montamos la tarta.
• Bizcocho, crema, bizcocho, crema, bizcocho, crema, bizcocho.
• Y adornamos con un poco de azúcar glass o chocolate en polvo.

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