Tortilla de atún
Las mejores recetas caseras de tortilla de atún saludables y nutritivas que hemos recopilado son deliciosas y muy fáciles de preparar y nosotros te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutarla en familia
Receta de tortilla de atún y cebolla
La tortilla de atún y cebolla es una de nuestras tortillas favoritas, ¡y es que su sabor es excelente!
Ingredientes para cuatro personas:
- 1 bote de atún al natural
- 2 cebollas
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
¿Cómo hacer tortilla de atún y cebolla?
- Pela, lava y corta las cebollas en julianas. Luego calienta un poquito de aceite de oliva en una sartén y sofríe las cebollas a fuego lento hasta que estén pochadas.
- Mientras tanto, bate los huevos en un recipiente y agrega sal al gusto.
- Abre el atún y deja que escurra en un colador. Cuando las cebollas estén listas, incorpóralas al bol con los huevos y el atún.
- Mezcla con una paleta para integrar los ingredientes. Humedece una sartén con aceite de oliva y cuando esté bien caliente, coloca el fuego a temperatura media, vierte la mezcla, tapa la sartén y deja cocer hasta que los huevos cuajen.
- Cuando los huevos hayan cuajado, voltea la tortilla, baja el fuego al mínimo, tapa nuevamente la sartén y deja cocer la preparación durante tres minutos más.
- Sirve la tortilla de atún y cebolla en un plato, córtala en porciones y disfruta. ¡Buen provecho!
